huangchan

茶湯圖片4張誤，傳不上，明天補傳

huangchan

排排站的泡法在現實中不可能這樣泡
等七泡泡完前面已凉了
每一泡回韻十分鐘，第二泡後已涼了
所以每泡的間隔也許不到三十秒，這叫牛飲，不是品茶

所以前輩的泡法不具客觀意義。
即使如此
末學品的感覺是三四最濃，明天有茶友來，再跟他相約品
聽聽茶友的反應
1~7泡基本維持均一，七泡仍很濃郁，稠，前輩形容的膠質有到位
喉韻舒爽，喉旁二條線酥酥感，絕非乾渴，而是喉韻的甜甘粘掛。

huangchan

排排站的泡法在現實中不可能這樣泡
等七泡泡完前面已凉了
每一泡回韻十分鐘，第二泡後已涼了
所以每泡的間 ...
huangchan 發表於 2017-7-21 21:05

   這餅茶級數很高，不會品的還是不會品不相應的還是不相應
本來美玉原石內就不美，內懷瑰寶有福者可得
總之，品茶心要靜，安，定，穩，沈....
若是一边酒，一迈茶如何能品得真？
茶酒不容，還是乖乖持戒吧！

射過溪

   這餅茶級數很高，不會品的還是不會品不相應的還是不相應
本來美玉原石內就不美，內懷瑰寶有福者可得
總之，品茶心要靜，安，定，穩，沈....
若是一边酒，一迈茶如何能品得真？
茶酒不容，還是乖乖持戒吧！
huangchan 發表於 2017-7-21 21:18

看來閣下來T4U真的意在做不實的洗腦廣告
而與你不同的就用自我想像之詞藐視之誣衊之
把童話中國王的新衣的可笑手段用得爐火純青
並時時藉佛妝點門面好美化那雙不斷的摸奶手

事實上....
我喝酒很慢,喝茶也很慢,意在品味,不在牛飲

事實上.....
我試茶時非常的嚴謹,不但不喝酒,也不吃東西
絕對會在味覺最正常最靈敏且不受干擾的時候試茶

事實上...
我每泡完一沖就會就會先喝一小口品其味
熱飲,溫飲,冷飲都會試,所以別憑空想像別人不懂試茶之法
不過冷飲時真的茶滋茶香都很淡
這表示這茶沒底質,只有短暫停留的淺淺的馨涼感在維持喉韻
更慘的是,這馨涼感是最容易隨時間消失與變異的
以上絕對是藏茶放老的大忌,更別說此茶的味寡與單調了

事實上....
第二沖最濃,之後漸淡,第五沖出庚味粗澀難化
熱飲,溫飲,冷飲皆如此,這是事實
當然我也可用高細水柱緩衝,不著痕跡的降溫泡來改變
用老鐵壺水增加點柔與甜,但這不但不具意義,反而有詐欺的嫌疑
因為在怎麼樣的手段,也改變不了實際不堪的底質

當然,若閣下的品飲經驗與能力僅限於這些不實的手段
而您個人的品味也僅限於此,喜歡這茶......
個人表示尊重 !

huangchan

看來閣下來T4U真的意在做不實的洗腦廣告
而與你不同的就用自我想像之詞藐視之誣衊之
把童話中國王的新衣的 ...

實上....
第二沖最濃,之後漸淡,第五沖出庚味粗澀難化
熱飲,溫飲,冷飲皆如此,這是事實
射過溪 發表於 2017-7-21 22:21

品味，體感不同是無法對話的
前輩有前輩的緣，末學有末學的緣
如前輩一味地扒茶氣，卻仍許許多人
感受茶氣
只能說茶緣是如此，再言說皆是多餘的
彼此尊重才是德
謝謝！

射過溪

品味，體感不同是無法對話的
前輩有前輩的緣，末學有末學的緣
如前輩一味地扒茶氣，卻仍許許多人
感受茶氣
只能說茶緣是如此，再言說皆是多餘的
彼此尊重才是德
謝謝！
huangchan 發表於 2017-7-21 23:29

彼此尊重是德,乍聽有理
但卻是密醫,神棍+茶棍希望因此獲得生存空間好害人牟利的詭辭
天地不容也.........

huangchan

彼此尊重是德,乍聽有理
但卻是密醫,神棍+茶棍希望因此獲得生存空間好害人牟利的詭辭
天地不容也......... ...
射過溪 發表於 2017-7-21 23:39

出庚？末學完全不覺得耶~越喝熟糖香韻及山林鮮爽馨香濃郁。
喝超過15泡耶~
品者品不出的將美茶冰起來。
因緣！
藏者不肯讓耶~
出價比前輩的茶還高耶~才200克耶~不是375克~才7年耶~
有福者藏好茶！
謝謝！

huangchan

出庚？末學完全不覺得耶~越喝熟糖香韻及山林鮮爽馨香濃郁。
喝超過15泡耶~
品者品不出的將美茶冰起來。
...
huangchan 發表於 2017-7-22 07:21

   茶無完美，顯真為上！最少的人為工藝展現其最佳的特質。
品茶有比例原則，做任何事都一樣。
出庚少許澀感是顯茶的本真，好茶其澀為活，五分十分後回甜生津
持續良久，澀10%幾乎可分忽略，七70~80%的回韻甘甜正顯其真。
勿將比例10~20%的活澀擴大化而說是粗澀，卻將80%的甘甜生津隱藏
縮小。
品茶！品茶！品茶！
甘甜只是其一，其二喉韻鬆，其三韻掛久，其四協調好全身放鬆，其五
頭腦清涼......
再多敘不完的美好！

普普人

這怎感覺像是當年八八鐵的翻版

lewis6033

排排站的泡法在現實中不可能這樣泡
等七泡泡完前面已凉了
每一泡回韻十分鐘，第二泡後已涼了
所以每泡的間 ...
huangchan 發表於 2017-7-21 21:05

人家是專業呈現每杯的茶湯變化，多泡一杯放著記錄，你卻天真以為抓到把柄？？？泡茶比你專業的很多，還要教人家怎麼泡嗎？？？

茶，好不好，不是你一個人說了算，但以品茶的信用度來說，我是寧願相信射前輩啦。。。