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好久沒上來了,很認真的看完這一貼,非常認真的看,喝了七年的普洱茶,生熟都有存點,啥樹都喝過,就是沒有 ...
jj0939736527 發表於 2018-10-14 23:30
有空就上來看看笑笑也不錯,笑有益健康,更勝茶氣呢, 哈哈哈......
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小弟剛好在免費贈送一款布朗早春古樹純料的茶樣,不知這樣是否有助于釐清古樹茶的爭議
有興趣要茶樣的可以去商店街,B區,吉米小舖登記,謝謝
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  • 射過溪

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笑死我了。
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  • 射過溪

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首次嘗試發文,我也認真的把貼文從頭看完,自嘆不如!射前輩耐心指導後學茶知識,不勝感激。可惜去年知道論壇前就已聽信了真心誠意,在鶯歌買了一堆!多看多喝少買常掛嘴邊卻總敘說茶王故事與普洱茶的難得!沒說過好喝健康的茶品不是都那麼高價,大樹喬木也不是神話。也是笑話,看了商店茶品價格只能解潮自己不聰明。繼續學習正確茶知識喝的健康才重要才是目的,以前的就忘了它吧!
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  • 射過溪

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回復 224# 道滘蔡白

鷹哥?
你該不會是中中某友的標吧?
唉…
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  • 射過溪

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T兄,
哈哈,感謝回覆。小弟的經驗也是自嘆!因爲家母健康因素,想喝普洱降三高,不論效果,也真的是沒再向上。但買茶,買的是某大公司的普洱餅磚陀龍珠班緊茶。每天兩泡也是能喝個好幾年。但怎麼泡都沒法感受香甜滑口豆沙口感。懷疑自己不會泡,壺不對、水不對。還好,小弟看到一餅,詢問後是88紅鐵,再看到T4U訊息就打住了。改回喝高山茶,也是健康。普洱版還是多看,有好一點的觀念再重新開始。畢竟,對的觀念要向對的人學習!講得真心誠意的有時侯也只能哈哈
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  • Templeton

  • 射過溪

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重看此帖,到也覺得有趣
重複不斷的攻防,雖然讓人覺得厭煩
但若不如此,萬難讓新手們發現這類神棍茶商的可怕之處
而被啃得屍骨無存,之後還要感謝師恩浩蕩,神威無量,慈悲渡眾呢

要懂茶雖然不容易,但茶的本質是單純的
願大家都能以最單純的心走上學茶之旅
不受那些老將摸奶當念經的氣宗,神棍所惑......
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射前輩的文帖條理清楚分享大方,雖有攻防但看著也是發笑,也是爽快!
是啊,相信前輩和諸多同好先輩的對談發文幫助了許多新手如我,不再膜拜走冤枉路,聽神人鬼扯!
容小弟邊品邊讀,慢慢修行。常道做好人要能堅持做壞人要夠堅強,射前輩是令我佩服的!
此地能找好茶有好壺有好茶人,打算多停留敬拜練功夫。
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  • 布魯斯

  • 射過溪

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其實真正的古樹茶不見得好喝,口感及香氣都怪模怪樣的
也不好泡,很難把他的滋韻完美的泡出來
因為四~五泡後就不大出味,剛好跟h兄講的相反
想要繼續出味,浸泡時間就要拉得很長
(25年以上,細胞壁破得差不多的另當別論)不過特殊的韻味及體感, 喜歡的就會迷上他

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其實真正的古樹茶不見得好喝,口感及香氣都怪模怪樣的
也不好泡,很難把他的滋韻完美的泡出來
因為四~五泡後就不大出味,剛好跟h兄講的相反
想要繼續出味,浸泡時間就要拉得很長
(25年以上,細胞壁破得差不多的另當別論)
不過特殊的韻味及體感, 喜歡的就會迷上他
射過溪 發表於 2020-4-28 22:41

小樹,大樹,古樹樹齡多少,沒有官方的定義

只有一般約定俗成的說法
1. 小樹,百年以內
2. 大樹,百年以上
3. 古樹,三百年以上

樹齡越老的口感越古怪,尤其是五百年以上的
一方水土味,木質味,木質的油脂味相當明顯,
而且個性太過沉穩難表現,很不討喜
所以一般都會拚配調整,例如說300~500年的混採拚配
用較年輕的清新香甜滋味去中和過於老成的味道

但是後來茶越喝越精緻,開始強調純料
除了產區縮小到鄉鎮外,樹齡也要求越單一越好
所以就有了單株古樹的作法

這都無可厚非,反正好玩就好

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