請茶友們分享您泡飲古樹茶的經驗 ?

射過溪

爾來 huangchan茶友, 一直放送古樹茶出味慢,要到第五泡後才開始出味

更說....
古樹比大樹慢3~5泡，大樹比小樹慢3泡。
古樹吸熱自體消耗熱水溫度降溫快，像老茶出湯即可品飲。

茶友們可否分享,您們的泡飲經驗是否也如此..........
(尤其是古樹茶吸熱降溫方面)

射過溪

號稱古樹茶或大樹茶的一堆,到底我們喝到的是不是古樹或大樹茶?另外想請教,古樹茶或大樹茶在本帖中有無定義? ...
tkc 發表於 2017-5-16 20:38

依 h兄的定義是300年以上的稱為古樹
至於年份 h兄沒講

且先不管古樹的定義(因為不是我們能確定的)及茶的年份
各位手上的古樹茶,有5泡後才開始出味的嗎 ?
古樹茶沖泡時會吸熱降低水溫嗎 ?

P.S. 希望茶友分享品飲經驗時,告知是哪款古樹茶,最好有照片為證

射過溪

不能斷章取義，補充說明的部份也須一併列入，才能反應真實面。
huangchan 發表於 2017-5-17 17:14

你再凹意思也一樣啊,這樣凹不顯得可笑與幼稚嗎 ???

試茶比對當然條件要一樣,這是很一般的共識,需要強調嗎 ?

射過溪

簡單例子好了。
對易武麻黑寨的古樹及大樹的泡數就有時間差，古樹比大樹耐泡約5泡
大樹比小樹耐泡3~5泡。
...
huangchan 發表於 2017-5-17 18:52

這樣凹就很髒喔, 五告胎哥
(不過你一向髒習慣了,想必也不在乎)

你不是說...古樹茶出味慢,要到第五泡後才開始出味
現在可以凹成耐泡約5泡喔,真有你的
但這一正一負不是等於0嗎 ? 哈哈哈....

重點是,古樹茶真的五泡後才會出味嗎
請大家提供自己的泡飲經驗......

射過溪

重點是,古樹茶真的五泡後才會出味嗎
請大家提供自己的泡飲經驗......
射過溪 發表於 2017-5-17 19:23

反之...若前五泡就出味的,就不是古樹茶嗎 ?
那麼前五泡不出味的爛茶反變成純料古樹茶了
這是劣幣驅逐良幣,幼稚的洗腦手段
夠髒,也夠好笑......

射過溪

前輩有夠單純，還是別有居心？正常人讀文也知道第五泡出味是指全泡數之最佳，厚甜潤之味....
就如公 ...
huangchan 發表於 2017-5-17 19:35

你就別管我了
也別那麼急著做骯髒的凹轉,這只會讓人覺得你心虛而已
兄何不靜下心來看看茶友們怎麼說呢.....

射過溪

爾來 huangchan茶友, 一直放送古樹茶出味慢,要到第五泡後才開始出味

更說....
古樹比大樹慢3~5泡，大樹比小樹慢3泡。
古樹吸熱自體消耗熱水溫度降溫快，像老茶出湯即可品飲。
射過溪 發表於 2017-5-16 19:44

其實最有趣的是這段....
古樹吸熱自體消耗熱水溫度降溫快，像老茶出湯即可品飲。

想必 huangchan買到的是不世出的孤品
一千年才發芽一次的寒冰古樹茶了
不然怎會有這麼特異的茶湯表現
我泡地名有冰的冰島的古樹,剛出湯時也是燙嘴的很呢,老茶也是

不過h兄應該是為了凸顯古樹茶鳥不起之處
所以才用這種誇張不實的表述,作為行銷的話術

射過溪

不好意思！
末學正在泡13或14薄荷塘古樹茶，5克，水溫95~100度，鐵壺水
開。
首泡40~50秒，淡雅梅子香挾 ...
huangchan 發表於 2017-5-17 21:09

喔! 想不到你身心的知覺已經壞到這種程度了
還是自我催眠造成的 ???

射過溪

茶湯含在口裹，從上顎聞香，下顎感受甜，飽滿的穿透力。不知不覺中滑入喉道。
回韻，喉中結甜韻，下 ...
huangchan 發表於 2017-5-17 21:24

薄荷塘的是好喝韻深啊
我上次還喝到足底生津,腳底回甘呢

但別離題嘿,這只會更顯你的可笑而已
何不靜下心來聽聽茶友們的經驗呢 ???

射過溪

古樹茶新茶已是過去七八年前的好幾倍價了，少買或不買都符合現實面。大樹新茶若維持原價格，勢必質量 ...
huangchan 發表於 2017-5-18 07:17

請勿老是離題轉移焦點,OK?

不過依你的沖泡標準,大友的茶就不是古樹茶了
因為一開始就出味了,第4,5冲就開始漸淡了......