烏龍組茶樣編號第16號

嗜茶士

樣品提供：嗜茶士
茶葉品種：烏龍
茶主備註：炭焙午前茶

射過溪

2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第16號

120cc朱泥壺, 7g, 40秒起,快速洗茶,靜置溫潤一分鐘
也是一款特殊的茶,苦甘香甜涼兼具,質厚重
非走花香路線,是一種特殊的木質的香涼氣息
發酵偏重,所以有一股熟味
湯細滑,喉韻像鐵觀音,但又不怎麼典型

喝不懂甚麼茶,只知道是一款特殊的好茶

容爸

用鑑定杯試茶，3g/5分
茶湯厚實，香氣雅，冷後不失其香
好喝的烏龍茶

釅韻逸品

烏龍組茶樣16

一款香型無法確定的茶，整體比重佔最大的是木質味。
杯蓋卻又帶著一絲的花香又隨即消散。
綜合著綠茶香氣和發酵烏龍茶的香氣，喝起來質厚帶苦甘，喉韻持久，卻也有綠茶般的海苔口感。
甜水之中帶著回甘，後續沖泡發現，高溫時杯蓋帶有點奶香，降溫後就被木質香取而代之。
整體表現而言，個人覺得表現很好的一款烏龍茶，層次豐富又不失偏頗的一款好茶。

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茶葉軟薄，感覺不像台灣茶
偏重發酵，有股熟海苔味及像鮮葉熬的青草茶味，
品茶湯後是好喝的，喉韻也是好的，甜水持續度高

清涼齋

溫壺及沖第一泡茶，飄出淡淡的蔗甜香
第二沖後海苔味、木質味出爐。茶湯層次豐厚。回甘亦持久。
由於發酵較重，加上焙火等又夾帶著類似麥香滋味。
觀葉底，葉緣鋸齒大，葉脈角度較大，葉形偏橢圓形，疑 又是金萱品種，這種味道是否山場來自杉林溪有待謎底揭曉。
同樣的茶葉沖泡後軟濫、細胞膜容易搓破；乾茶色顆粒帶黃，是否炒菁溫度等問題，值得探討。

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T4u論壇盲飲烏龍茶編號16
花香，奶香，稠感，嘴底的香型有點雜,香韻強，壓過澀感，.算是好喝的茶，只是喝完一段時間後，喉嚨是乾的感覺，葉底烏龍茶為主，還有一些金萱茶，整體感覺是混採，一起製作的茶。

sjvs

烏龍組茶樣編號第16號
香氣豐富,花香焙火香隱約又帶點奶香..
又點澀感但又不是刮舌的那種澀感
茶湯有點薄但層次多
雖然順口..但不知為啥有點妙的感覺..
有隱約的不協調感

andy

茶樣:16
100CC白瓷壺.置茶7公克.頭泡30秒聞香.觀察湯色.不喝
以後每泡都二十秒
這是款拚配茶.帶有金萱的香氣.但又有木質香.層次與喉韻都有.但澀感在第二泡出現.壓過香氣了.

chen3058

100CC緞泥沖泡
略帶澀感，可能有輕度焙火的味道
喝起來還算順的味道