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嗜茶士

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發表於 2017-6-2 15:45 | 只看該作者

烏龍組茶樣編號第10號

樣品提供：周唐
茶葉品種：
茶主備註：請提供者補述
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射過溪

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發表於 2017-6-6 18:50 | 只看該作者
2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第10號

80cc紅肉扁, 5g, 40秒起,溫壺不洗茶
是款老烏龍,陳期約20幾年近30年,前二沖倉儲味有點重
這倉儲味有點類似檜木味及受潮過的舊紙味
第三沖開始就展現出應有的成熟花香甜味及涼喉感
偏向夏茶的調性

算是倉儲上有些許瑕疵的老茶
雖雜染了一些氣味,但還是有品飲價值





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清涼齋

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發表於 2017-6-8 03:45 | 只看該作者
應是近年來較流行的凍頂式老茶，海拔在中等，不高也不低。帶酸香、梅子味計還有梅乾菜味，時間的味道有了；但久浸後，卻出現苦、澀感嚴重，估是夏茶的老茶，而時間的縮影尚未將苦澀感去除，而烏龍的球狀卻已逐漸變半球，甚至部分打開為條索，故初估老茶的年齡在二十歲上下
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045045045

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發表於 2017-6-8 12:10 | 只看該作者
T4u論壇盲飲烏龍茶編號10
這是一款竹苗區混堆的老茶，有老味，有雜味，有竹苗區的羶味，入口豐富度不足，有回甘，有生津，但是壓不過澀感。二沖轉甜水，但是質降太快，三沖甜水平淡，是一款茶質相當弱的茶。
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釅韻逸品

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發表於 2017-6-12 17:22 | 只看該作者
烏龍茶樣編號10

一款台式老烏龍
倉儲不甚理想，是個人不太喜愛的感覺。
葉底感覺有混，茶湯一直到後面才稍微有比較乾淨一點的口味出現。
味道太雜，水亦薄。˙
個人認為僅有歷史價值的一款茶。
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n141419

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發表於 2017-6-18 10:23 | 只看該作者
老茶酸韻雜味明顯
茶湯澀感明，水薄
但第一泡開始口腔到喉嚨會帶涼
第二泡以後涼感逐漸明顯，是泡特殊的茶

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chen3058

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發表於 2017-6-23 18:14 | 只看該作者
八杯緞泥沖泡
個人覺得是一款老水仙岩茶，但可能不是正岩茶
個人覺得有相當的年份了，喝起來帶點岩韻，可惜喝起來悶悶的不太順
水其實算蠻濁的，猜測可能是製茶時沒有處理好或儲存時不太好造成的，相當的可惜

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andy

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發表於 2017-6-27 17:10 | 只看該作者
茶樣:10
100CC白瓷壺.置茶7公克.頭泡30秒聞香.觀察湯色.不喝
以後每泡都二十秒
這是款混拚茶年紀約有20多年.放的普通.所以味道稍雜.茶湯感覺是北部茶.水薄.利.
茶質降得很快.沒有存放價值.

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fox49er

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發表於 2018-1-18 01:00 | 只看該作者
喝不出品種 有年紀 有澀喉感  淡水

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