返回列表 發帖

烏龍組茶樣編號第07號

樣品提供:射過溪
茶葉品種:
茶主備註:請提供者補述

2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第07號

120cc朱泥壺, 7g, 40秒起,快速洗茶,靜置溫潤一分鐘
是款略有年份的輕焙火低海拔烏龍茶
粉粉的花香氣息,滋味平實少層次
但蜜甜度很不錯,甜滋滋的
澀感略重,茶性偏夏茶的fu,較為陽剛
現飲身體負擔有點重,宜繼續陳放



3

評分人數

  • 小青筆

  • 045045045

  • Tiffany

TOP

烏龍組編號7

是一款純放了幾年的類似南投茶區的烏龍。
杯蓋和杯底掛香表現得都挺不錯,很有傳統風味,走木質香和淡淡花香及粉味。
入口帶涼,甜,微澀,夾雜著微微的一股梅子味。
梅子味出現在第一沖,尤其冷湯最明顯。

整體有別於現今一般高山茶風味,而是傳通中部烏龍的走向。
倘若在乾燥環境下繼續陳放,未來應該是款中規中矩帶著梅香的台灣老茶。
2

評分人數

  • Tiffany

  • 045045045

TOP

T4u論壇盲飲烏龍茶編號7
有一種很濃郁的花香,有焙過火,應該很輕,已回,涼喉,生津強,走的是回韻強,不是回甘,比較像是岩茶的做法,很特殊的茶。
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
1

評分人數

  • Tiffany

TOP

茶樣:
100CC白瓷壺.置茶7公克.頭泡30秒聞香.觀察湯色.不喝
以後每泡都二十秒
這是款放得很乾淨的老茶.依其條索應是70年代半球型茶.
此茶應是中部茶傳統烏龍製程.稍帶老韻.有韻有澀.期待他的長大!
1

評分人數

  • 045045045

TOP

好喝的老茶韻,迷人的果酸
甜水足,生津長
茶乾也帶有梅子酸,很像存放
時間不長的微老茶
但茶葉舒展開後葉片細小
後續茶湯已無老韻,聞氣味又像淺焙火的茶
1

評分人數

  • 045045045

TOP

2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第07號

120cc朱泥壺, 7g, 40秒起,快速洗茶,靜置溫潤一分鐘
是款略有年份的輕焙火低海拔烏龍茶
粉粉的花香氣息,滋味平實少層次
但蜜甜度很不錯,甜滋滋的
澀感略重,茶性偏夏茶的fu,較為陽剛
現飲身體負擔有點重,宜繼續陳放
射過溪 發表於 2017-6-5 19:44

今天改用70cc紅泥壺泡, 置茶5g, 40秒起

上次用120cc的壺覺得逼出太過,茶滋也不平衡
今天用75cc小壺泡就完全不一樣了,原來是個秀雅佳人
輕輕的焙火味,粉粉的花香,蜜甜,涼喉,輕澀,韻味深細
帶點梅香梅韻及微熟的陳韻
不是夏茶,而是一款品質及收藏俱優的茶

TOP

120CC緞泥沖泡
蜜香味道還不錯,個人覺得是五年左右的茶,水質的柔軟度還不錯,澀感略有但不厚重,會覺得是一款存放很久後能期待的茶
1

評分人數

  • 045045045

TOP

本帖最後由 清涼齋 於 2017-6-20 06:38 編輯

這支茶很適合自已的口味,有點類似鐵羅漢的鐵阿韻,但卻是台灣茶,估計應是阿里山茶區罷,但卻是傳統的凍頂做法,火焙得不錯,假以時日火退去,茶湯應更有韻味,上有火味,會卡喉。
這茶愈喝到後面愈有勁,蜜韻持續著..............

TOP

樣品提供:射過溪
茶葉品種:
茶主備註:請提供者補述
嗜茶士 發表於 2017-6-2 15:45

這茶是無意間收到的,約00初的廬山烏龍茶

包裝是半斤一真空包,收藏也是原真空包存放至今
同樣也是原真空包寄給主辦杜老大

話說約00初,中部某古董商來訪,帶來此茶
說是921大地震後,土地大受損傷
茶農於是將茶園放荒,不再照顧,任其自生自滅
沒想到一,二年後,發現茶樹長得很不錯
於是採摘製作了這批茶

個人覺得香甜細緻綿長,質感很不錯
於是就委其購買十幾二十斤
放入內湖牛難爬山的牛難窖中密藏至今
也因為覺得很不錯,所以特別挖開牛難窖
拿出來與茶友先進們分享
很高興大家都很喜歡

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器