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烏龍組茶樣編號第02號

樣品提供:jerrycheng
茶葉品種:
茶主備註:請提供者補述

軟枝烏龍 二水 有蟲害 中海拔

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2017年新春網路品茶會 烏龍組茶樣編號第02號
茶乾聞起來香甜
茶湯淡淡甜甜微澀
茶湯喝起來不是很細和滑順
不過還算順口好喝
就是質有點薄

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茶樣:2
100CC白瓷壺.置茶7公克.頭泡30秒聞香.觀察湯色.不喝
以後每泡都二十秒
標準高山茶製程.粗老葉
頭炮香甜.二泡已出澀味...........

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T4u論壇烏龍茶編號2
入口無香氣,口底香出現的很慢且不明顯,回甘生津都有但是弱,湯色濁,第二沖澀感就出現,沒有高山茶應該有的清爽感。
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茶乾花香明顯
待茶葉冷後聞冷香偏濁
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  • 045045045

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品鑑碗沖泡,質淺也不耐泡剛喝時以為是類似二水的茶,猜測海拔有一千多的高山茶
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評分人數

  • 045045045

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這是一支高海拔的高山烏龍茶,還不錯喝,但帶點澀感,高山茶應茶湯細膩,但卻造就這支較粗,或許是採摘成熟葉,或茶葉有點過老,相對的茶湯纖維粗,使得茶木質化味道較重,不過,相對的茶湯卻是較容易入喉..................
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用鑑定杯試茶,3g/5分
茶湯輕甜、但茶質不豐富,茉莉花香,
典型的高山茶味道
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  • 045045045

  • 小青筆

  • Tiffany

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烏龍組茶樣編號2

高山茶風味,但做的沒有特別的青,微澀,質粗。
淡淡甜甜的,茶尾還帶著一點草腥味。
掛杯香中等,帶著一點點奶香。
是一款平平凡凡的台灣高山茶風格的茶。
3

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  • 小青筆

  • Tiffany

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