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2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第01號
100cc紫鴿嘴, 7g, 25秒起, 只溫壺不洗茶
狀似重焙火老茶,清聞有氧化酸的味道
注水時隨著水蒸氣冒出一股蘭花香
蘭花香第一沖最濃,之後落差頗大
口感與體感方面...悶,膩,躁喉,呆甜,不暢,唯溫熱性高
也許冬天喝口感與體感會不一樣
感覺不是台灣茶,但實在喝不出是啥
也覺得這香甜味很奇怪,不自然
剛剛聞了茶捨的味道,感覺像重焙火水仙
給他醒茶潤燥一段時間,應該會完全不一樣
射過溪 發表於 2017-6-4 15:58 
開封醒茶12天後,再次品飲......
壺換成土胎較鬆,容量較小的80cc紫砂巨輪珠
置茶5g, 溫壺不洗茶, 時間25秒起
Oh Yes! 完全不一樣了
躁,悶,膩,呆及不自然的感覺幾乎不見了
換來的是溫潤稠滑柔美香涼的口感
香氣也不會集中在第一沖爆出,而是平衡的釋放
陳韻也相當好,陳期應該近30年了
個人覺得是款收藏良好的重焙火優質老水仙
若能置紫砂罐醒茶半年~一年,會更香醇圓潤
此茶體感溫熱度高,冬天喝將會很棒
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發表於 2017-6-4 15:58
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