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普洱組茶樣編號 K

樣品提供:射過溪
茶葉品種:
茶主備註:請提供者補述

本帖最後由 射過溪 於 2018-1-14 20:53 編輯

這茶即是道上俗稱的9062磚,只是我的沒紙
300公克一磚,與一般常規的250公克不同
相傳是野生茶

2003年購入後就用塑膠袋密封至今
所以口感上會與一般自然倉儲的9062磚有所差別
初飲會覺得柔弱了點,但一經醒茶,厚度與強度就會漸次顯現
只是可惜沒能讓茶友們有這樣的體驗

未入倉,但這類早期的野生或喬木茶
因殺青的方式與現代不同
他的青味經陳化後,會有略似入倉茶的口感與香型
所以茶友們覺得明明沒倉雜味,確有類似倉茶的fu
這也就不足為奇了

2003年購入時,就覺得這茶有某種類似前發酵的fu
因此成熟度很好,也許正如前輩們所說,可能是極輕握堆發酵的成果
從其他野生茶,我也有同樣的發現
可能是為了降伏野性,所做的發酵手段與方法

剛剛想找出原磚拍照, 但不知被我塞哪邊去了,遍尋不著
以後有找到,再po照片分享

以上報告完畢, 謝謝各位 !
1

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  • sjvs

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普洱茶編號K
特殊陳化行普洱茶
除了湯色較濁之外 陳年生普該有的優點都有了
有藥味 有回甘 有生津 有回韻 有稠感
茶捨有比較濃的紙味
這茶不是傳統港倉的老生普 也不是近年最夯的純乾老生普
但是卻能讓人喝到老茶的感覺 是一款很值得研究了解的茶

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明顯的入倉茶,但感覺退得不好,不然就是退的時間不夠
喝起來感覺平平的,起伏變化不大,有種呆呆的感覺
但喉嚨不適感有且比較明顯,喝到第二口就興味索然阿

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老茶風味已顯
待茶湯溫度降再品飲
微苦帶涼喉韻
惜質略薄
兩頰有熟茶的刺感

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鑑定杯3克六分鐘
有入倉,退倉良好、會回甘
好喝的一款後期倉茶

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普爾組茶樣K

這是一款很怪的東西,溫潤泡聞的到類似新制程熟茶的那股棗香甜味,卻又不是一款熟茶。
喝起來感覺是入倉退得很好只帶一點點倉味的生茶,台地料。
整體口味很像是90後期左右的定製茶,透過很輕微的入倉後而成。
質雖然薄帶澀,但重手泡後所呈現出來的口感,在許多習慣喝傳統入倉茶的人而言,也不失為一款正要開始好喝的茶。
但是為什麼這樣表現的茶,在一開始會有那一股味道?
著實讓人瞞納悶的!

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茶樣:k
100CC白瓷壺.置茶7公克.頭泡30秒聞香.觀察湯色.不喝
以後每泡都二十秒
刻意前發酵茶(技術茶)聞茶香.帶黑糖香.澀感在二泡出現.久存不退.卡侯...........

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本帖最後由 清涼齋 於 2017-6-23 02:36 編輯

這支茶不是老茶,是現代輕渥堆的工藝新產品,且也入倉加速其陳化。
新的渥堆技術採用輕渥模式,使得沖泡出茶湯不再那麼混濁,茶湯還有層次.................
品了三水後,卡喉現象也出現了...............

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2017網路盲飲茶會...普洱組茶樣編號號 K

100cc紫砂壺, 6g, 20秒起,快速洗茶,靜置溫潤一分鐘
是款有年份的老茶, 滋味溫和香醇,有老喬木茶的fu
口感與調性很像70年代的大葉青餅(7582)
陳期當然沒那麼老,但底韻的確很像

茶湯一入口有種輕入倉的感覺
但茶乾及尾韻卻又不像有入倉
可能是略有濕度的自然倉儲中自然熟成的味道

Anyway! 這是款好茶,體感溫和溫熱,口感香醇的好茶



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  • Tiffany

  • 045045045

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