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品茶與品香

本帖最後由 射過溪 於 2017-10-21 20:49 編輯

常言道.....

茶品香品一家親
品茶品香沁人心
是以凡愛茶者大都兼有品香之惡習

那麼同時品賞茶與香,何為主,何為客呢 ?
應該是互為主客,品茶時香為客,品香時茶為客
其實真正的主是自己
茶與香更多時候只是背景音樂

同時品賞茶與香,是很美的事
因為都是身心的美好感受
但也有人認為,香品會影響茶香茶味
更會讓藏茶雜染香的味道,而變得味不純香不正

但依個人N年的經驗,除非你把整塊香木與茶一起密封
不然平時燃縷輕煙是不會雜染到茶葉的
至少平常我與泡友們私處聯誼時
拿出來的茶,從沒被說過有雜染到香品的味道
當然,如果你經常燃香燃的整屋子煙蓬蓬
或使用加了化學香精的,就另當別論

其實燃香品賞,應以清雅為主,不能濃烈,又不是在燻肉,對吧!
讓空氣中有著似有若無,或甜涼或溫煦的雅香就好
也不要一直點,像這小盤香,我都會分做4~5次燃聞
因為人的嗅覺會鈍化,幾分鐘後就聞不到香氣了
一直點反而浪費,所以間歇燃聞才是正確的品香之法
閒時沏壺好茶,燃聞好香,是多麼美好的自慰之道啊....真的 !

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香現在比茶還天價了啦(有等級的),千金難買早知道,以前買太少,點太多,現在只能偶爾點個以前買的庫存
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「至少平常我與泡友們私處聯誼時」
您這是......
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「至少平常我與泡友們私處聯誼時」
您這是......
Templeton 發表於 2017-10-23 15:23

是說在私人處所茶敘聯誼..........

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同時品賞茶與香,是很美的事
因為都是身心的美好感受
但也有人認為,香品會影響茶香茶味
更會讓藏茶雜染香的味道,而變得味不純香不正


但依個人N年的經驗,除非你把整塊香木與茶一起密封
不然平時燃縷輕煙是不會雜染到茶葉的
至少平常我與泡友們私處聯誼時
拿出來的茶,從沒被說過有雜染到香品的味道
當然,如果你經常燃香燃的整屋子煙蓬蓬
或使用加了化學香精的,就另當別論

射過溪 發表於 2017-10-21 20:37

也有人說品茶同時品香
香品的香氣會影響茶香與茶滋

我想理論上是多少有影響的
但個人覺得精神層面多過茶香茶滋
真正影響到茶香茶滋應是極微的
至少個人與熟識的茶友們,共同品茗兼品香時,沒這發現
但多了一個共同話題,除了香品帶來的愉悅外,也增加了樂趣
而且就算有很明顯的影響,只要是好的美的,又何妨

當然,要做專業性或想專心試茶時,另當別論........
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也有人說品茶同時品香
香品的香氣會影響茶香與茶滋

我想理論上是多少有影響的
但個人覺得精神層面多過茶 ...
射過溪 發表於 2017-10-23 16:05


我們聚會喝茶是偶而也會點
但試喝的當下是不會點的
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  • 射過溪

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甚麼時候最適合品香品茶呢 ?

我相信大部分人都在靜態時
但個人倒是常在動態時為之
而且自我感覺良好

工作前泡壺茶放保溫盤保溫
點盤環香或一柱線香或一圈香末
忙進忙出口渴時,就來一小杯
經過燃香處,自然就會聞到香氣
這幾秒鐘的緩衝,是種喜悅,更是放鬆
就像登山時,不預期的聞到花香一樣
或暫停腳步,調整氣息及補充水分,然後繼續前進
其實這也算是動中有靜,靜中有動
也是種動態的太極情境

當然若能全然的靜下來品賞,更是另一番情境
只不過那時我品的通常是酒........
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有人認為品香是一種很奢侈的嗜好

的確一些惠安系的好沉香現在都高不可攀了
等級較低的又聞不來

不過還是有些物美價廉的好選擇
例如我現在燃點的星洲系印尼索隆線香就很不錯
當然不若好的老惠安那麼溫煦醇和甜涼,但也很清雅
雖然近聞略有辛辣味,但遠味及留存度還真不錯
不輸一管一千多元的一般惠安沉
記得是前年買的,一管20公克才幾百元
就可燃聞很久也玩得很高興
不過很多星洲系的不是太辛辣,有焦油味,就是不夠清雅香甜
要慎選才是,選到好的就多買些來放,以免以後又變貴了

另外一些西澳檀香,西藏香柏,四川崖柏,台灣肖楠,檜木
也都是物美價宜的大眾化香品,也都很有品賞樂趣
當然...如果財力雄厚,買得起一克幾百幾千,甚至幾萬的惠安沉
是別有品賞享受的,只是很燒錢就是了

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本帖最後由 射過溪 於 2017-10-26 16:41 編輯

閒著沒事削點會安沉,用電子香爐煎香賞聞

花香,甜香,藥韻,帶涼感
香氣細膩雅緻綿長
嗅聞幾下,整個鼻腔頓覺馨涼,腦門清爽

好久沒這樣玩了,因為要削,亦需近聞,有點麻煩
這種玩法就必須專心品香,無法邊品香邊賞茶
不若燃聞線香環香或香末方便,但是偶爾玩一下也挺不錯的

聞一段時間後,身體還會發熱冒輕汗呢
可見這種東西對血液循環幫助很大
難怪以前日本的救心會用這種沉香入藥



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有人認為品香是一種很奢侈的嗜好

的確一些惠安系的好沉香現在都高不可攀了
等級較低的又聞不來

不過還是 ...
射過溪 發表於 2017-10-26 14:59


最近在接觸崖柏,不過四川崖柏味道不太好,要太行崖柏比較好,味道偏類似老山的味道
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