射過溪

今年秋天特別濕涼,出門都要加件薄外套了

這種天氣會讓人自然而然地想喝茶性溫熱的熟普
就喝90年代省公司小 ...
射過溪 發表於 2019-9-21 20:12

今冬似乎特別溫暖,也因此熟普就少喝了但還是會想到這個90年代省公司小黃印熟餅的美妙滋味


今天來個反常的泡法...
120cc朱泥, 7.5g, 20秒起


我想絕大部份人泡熟普都會用紫砂壺泡,不會用朱泥
但個人卻覺得只要是細緻度,乾淨度夠且堆味輕的
用朱泥泡反而更好喝呢,更香更甜更有力


以這茶為例,在原本柔和的本質上,加強了更好的力道與穿透性
具辛發感的芳香物質,帶來很好的辛竄爽感與涼喉感
這種細膩而有力的感覺是紫砂壺泡不出來的
當然,所選的朱泥壺逼茶性要夠力才行

ben0610o

07野樟香熟餅
120cc紫砂
自然倉（自家藏茶）

可能是台地料吧，因為有強調原生態，
茶湯醇厚，無澀感，無堆味，
微苦與醇厚的甜反反覆覆，
茶香是樟腦丸為主體，
第一泡混雜了辛樟香，
第二泡後混雜了藥蔘香的感覺，
但是都不會讓人反感，
反而讓人感覺挺香的。

這茶挺好喝的，但是只有一餅，網路上又找不到半餅，
怪茶怪茶，雖怪但好喝。

射過溪

人老了,身體的器官功能自然的,有的變快了,有的變慢了
這是無可抗拒的,只能接受並迎接老年生活的到來
放慢生活的步調,隨時保持愉悅的心情,緩而穩的工作與生活
閒時就沏壺老熟茶,暖暖自己的身子骨與循環唄....
90年代中後期棗蔘藥韻熟磚

120cc紫砂, 8g, 20秒起
很乾淨的自然倉,很棒的陳年老韻
溫煦的棗蔘藥韻醇和迷人,體感的溫熱性很好
喝沒幾杯身體就溫熱了起來,實是寒冬良伴
現喝好喝,而略苦的尾韻也告訴我們,他未來會更好
是一款進可攻退可守的好熟磚

vspwm2000

今冬似乎特別溫暖,也因此熟普就少喝了但還是會想到這個90年代省公司小黃印熟餅的美妙滋味


今天來個反常 ...
射過溪 發表於 2020-1-5 18:56

昨天測試一下,射大建議朱泥泡法.130cc 平蓋朱泥, 此壺逼熱性好.
茶 6g 一整片沒細拆, 此茶上次購買拆半餅醒茶幾周了,
第一沖, 15sec, 茶湯明顯較清甜. 真如射大所述..
第二,三沖, 15-20sec, 茶湯變稠, 熟茶味道出. 原本沒醒茶下的茯茶味道不見了..

突然想到上次的青磚也是有茯茶味,加了1-2g 進去..
第四沖, 10-15sec, 茶湯轉清爽,多了些許煙燻味,和淡淡鹹海苔味..
暫停,,此青磚後作力強.怕睡不著.明天再喝

原本稍稍溫熱的感覺,第四沖喝下去,
從椅子上一起身,哇全身暖呼呼...暖呼呼完,整個人放鬆想睡覺.非常棒..

ben0610o

16年100g銷法沱
自然倉偏很濕
120cc紫泥

剛拿到一摸感覺太潮濕，
很像花了一兩週才調整到適當的乾度，
木質香氣，沒有煙燻味，喝起來沒感覺到堆味，
口感不苦不澀，淡淡的甘甜韻，
整體來說就很一般，
是一款cp值很足的口糧茶之一。

ben0610o

不知年不知廠的小熟餅
乾倉
120cc紫泥

可能是近年或今年的熟餅吧，
自家老頭朋友送他的，
煙燻味，蘭香，沒感到堆味，
膠質很豐富，
口感不苦不澀，一般程度的甘甜韻，
過一段時間喉韻有點像酸梅乾的滋味，
喝起來不錯的一款茶，
感覺也是怪茶一餅—_—
暖身效果很足，不知不覺就全身熱起來了，
這餅感覺發酵度偏高，沒有輕發酵的韻味。

ben0610o

棗藥韻熟磚（未醒茶）
自然倉，射大賣場那款，在射大那一段時間了，足乾。
120cc紫泥

無堆味，挺明顯的藥韻，
週五在射大那喝反而藥韻不顯，
可能是當天太乾燥了，
當天喝還會口乾舌燥呢，
今天再戰，該現象已經很輕微了，
口感是甘甜韻，感覺帶了股很輕淡的苦，
這磚還不錯喝，不過感覺還不太穩定？

vspwm2000

昨天測試一下,射大建議朱泥泡法.130cc 平蓋朱泥, 此壺逼熱性好.
茶 6g 一整片沒細拆, 此茶上次購買拆半餅 ...
vspwm2000 發表於 2020-1-7 07:50

射大- 90年代省公司小黃印熟餅
今天還是利用這茶,用80cc矮潘, 75cc 柴燒朱泥比對一下都有茶船, 15-20sec 每沖.

柴燒朱泥, 香高,香味乾淨,香味層次明顯..但體感較弱.
矮潘,香濃,茶茲厚重,體感明顯.
同一餅茶表現完全不同.

喝重口味,體感的
紫砂 -> 朱泥 -> 柴燒朱泥..
喝香型的,水甜的
柴燒朱泥 -> 朱泥 -> 紫砂..做個紀錄..

vspwm2000

茶 : 94省公司港倉蔘香熟餅 4g,
壺  : 95cc 柴燒朱泥壺.
這茶開始味較不顯, 利用濕醒法, 分兩天三次喝..
昨晚第一,二沖, 各15sec, 開始味較不顯,放著濕醒茶.
今天早上和晚上則各沖兩沖, 開水沖入壺內,飄出蔘香味.
濕醒茶後的每次的頭沖,味道都會很棒,但第二沖就會轉但很多.
因次利用早上,和晚上 讓茶味道可以充份釋出..讚.....

ben0610o

08大雪山金芽餅（蘭庭茶廠）
乾倉
購自一元堂
120cc紫砂

香氣不好說，感覺像樟又像蘭，
沒感到啥堆味，也可能是我習慣了xd
口感以一般程度的苦韻為主，
但是喝起來有點刺激感—_—，
甘甜味沒啥印象了，
口感醇厚度還行，
喝茶喝到差點睡著—_—。。。

等之後清醒點的時候在喝一次看看～_～