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福壽山 義莊冬茶

本帖最後由 夢幻茶 於 2017-11-4 10:28 編輯




茶乾6克+1500cc滾開水=5分鐘倒出的茶湯(實際茶色要偏黃)

海拔2300公尺.
10月22日採收..

  網路賣家常常說這是大禹嶺茶來販賣....
當然..品質過好過水準.買家也信以為當真....

這製茶師傅技藝在梨山是第一把交椅已好久了.有時向他買不到茶想轉它家購買皆難下手...視乎被綁住非他不可..

今年茶葉品質更勝去年.可能因二水收成大量短缺有關...二水減少想說冬茶會增多才對.結果冬茶也欠收厲害.所以以致營養累積在冬茶中.


茶湯真是香水面.湯中滋味也同步香..花的總合香柑橘.野薑花.青蘋果.松酯..滋味濃度強勁道也過.茶湯綿長.比起一些有名號的喝得更有茶味(茶喟)..

11/4  感覺這支茶真是個狠角色...之前從未遇到這樣表現
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106 梨山北線冬茶
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