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看了整個暖心暖胃又暖身~
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  • 射過溪

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為寒冬備茶....05年阿里山重焙火佛手六月白
110cc紫砂, 7g, 溫壺不洗茶, 頭沖60秒,之後40秒起
因火而來熟透的溫香極為迷人,未飲心先暖
因為收藏極為密封,所以熱飲時還有些許火燥感
但溫飲時就發散掉沒感覺了

焙火熟香,成熟的果酸韻與佛手特有的濃香及甜香
藉由茶膠質,濃濃的附著於口腔黏膜及杯底
口感溫厚濃稠而香甜,體感溫暖
冬天就是要喝這種的 .....







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寒冬到了
早上都是以紅茶為主了
下午偶爾喝點不老生茶(10年左右而已)
晚上要入睡,都還是喝威士忌!?
後學沒拍照,下次再拍一拍,共襄盛舉
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  • chen3058

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為寒冬備茶....05年阿里山重焙火佛手六月白
110cc紫砂, 7g, 溫壺不洗茶, 頭沖60秒,之後40秒起
因火而來熟透 ...
射過溪 發表於 2017-11-20 19:17


超過十年,好東西阿
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寒冬到了
早上都是以紅茶為主了
下午偶爾喝點不老生茶(10年左右而已)
晚上要入睡,都還是喝威士忌!?
後 ...
chenyun 發表於 2017-11-21 10:44


氣溫越低,應該喝越老的

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回復 15# chen3058


    跟前輩報告
小弟身邊沒什麼特別老的
頂多15年
台灣老茶還比較多一點點
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紅韻紅茶,台茶21號。18號。,,,,魚池鄉農會,台灣山茶,藏芽,初蕾。
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  • 射過溪

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以前沒為冬天準備什麼茶,因為覺得台灣跟本沒冬天應該再降10度才像冬天吧?現在年紀漸老才覺的得備些,還好將老不時買了01年杉林溪新茶園重培春茶,現以覺得的是極品^_^另當年春茶太好喝留下不少只在10、15年用電鍋去水過,還沒敢泡來喝或許他會成為今冬的口糧茶吧(如果好喝)
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回復  chen3058


    跟前輩報告
小弟身邊沒什麼特別老的
頂多15年
台灣老茶還比較多一點點 ...
chenyun 發表於 2017-11-22 22:54


我是收的量不多,但喜歡收很多種
台茶的老茶我也收了些
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以前沒為冬天準備什麼茶,因為覺得台灣跟本沒冬天應該再降10度才像冬天吧?現在年紀漸老才覺的得備些,還好 ...
苦瓜和尚 發表於 2017-11-23 01:34


應該不錯喝了
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