chenyun

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    跟前輩報告
沒錯
我最近有越買越雜的情況
感覺單一茶味，現在我還無法體會

chen3058

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    跟前輩報告
沒錯
我最近有越買越雜的情況
感覺單一茶味，現在我還無法體會 ...
chenyun 發表於 2017-11-24 08:21

那你有得買了，我越買越廣

chenyun

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盡力而為

chen3058

回復  chen3058


      
盡力而為
chenyun 發表於 2017-11-24 16:41

那會買到破產

chenyun

回復 24# chen3058


    看來前輩是有很深的感慨ＸＤＤ

射過溪

早期四兩紙包重火安溪鐵觀音
80cc紅肉扁, 6g, 10秒起
因為紙袋底部茶碎較多,出味快,所以浸泡時間減少
濃郁的酯香迷人,口感的油潤度相當好
但還保持相當程度的收斂感
可見老當益壯,有活力,後勁強

帶烏梅的酸香與酸感,杏仁的香涼感,藥韻
口感厚實油潤飽滿,入口即化
不知年,但應該很老了

對老茶沒研究,感覺應是早期香港進來的茶
因為火感很像那邊的,且安溪在大陸,所以應該是
但管他哪來的,好喝比較重要
也是一款冬季暖身的佳茗

射過溪

台灣號級茶....早期捷成號四兩紙包重火老茶
120cc紅水平, 7g, 25秒起
火焙得很好,不焦不燥不死性,只留炭火的溫香
茶湯入口如絲絹一滑而過
那是一種似有若無的覺受
似無感,但過後喉韻才湧上來,綿延不絕


香氣像老包種,喉韻卻似老鐵觀音
膠稠滑潤,帶甘又生津的梅子味如甘霖
涼喉感盛,於是甘霖涼的美妙感受不絕於口


整體來講是款相當Q彈飽滿又香醇的好茶
也有一種很溫暖的感受,是寒冬的良伴........

射過溪

2017春韻佛手茶包
400cc瓷壺, 3g/包, 注水約300cc,
不計時, 放保溫盤保溫,隨時想喝就喝
應是重焙火的茶,口感溫順溫厚,體感溫暖舒服


茶包雖不若原片有層次感,但就是方便
懶得泡茶時就來這麼一壺,也可以溫暖半天
也是冬天的祛寒良伴


外出時,這焙火茶包放保溫瓶也很讚
隨時有熱飲可以喝,且不會因長時間悶浸而變味

8459120

狗比人幸福，，，羨慕啊，，，，，，，

射過溪

為寒冬備茶...2020紀念版..陳年烏龍

120cc紫砂, 7.5g, 50秒起
出湯時水蒸氣飄來黏著的甜香
心知這是一款滋味特別纏綿的茶
湯入口落喉,果然如此...果然如此....
文火深焙帶來溫煦的茶香與茶性
苦甜均衡厚實中有溫熟與清新的滋味
膠稠的茶湯讓暗香緩慢流動,黏著力特強
從上顎,舌面到喉間,似乎各有不同層次的感受
進入胃部後,又化為溫煦的氣流,暖胃暖身又暖心
這時就再也聽不外窗外的風聲,雨聲,車聲.........