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茶樣...06 興海古樹班章王

150cc朱泥, 8.5g, 15秒起
頭沖15秒感覺過濃,降為10秒才覺剛好
十三年陳了,苦韻比較沒那麼張揚
但深細的苦韻還是很迷人

氣勢磅礡,雄渾厚重,脈動增強,體感溫熱,喉韻持久
雖是半老徐娘,依然抓到青春的尾巴,帶點清新的花香與馨涼
後發酵酸與茶脂結合成類似乳酪的味道與油潤感
喝來很有滿足感, 不錯!







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回復 2# 射過溪

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06 興海班章王


150cc朱泥, 8.5g, 15秒起
頭沖15秒感覺過濃,降為10秒才覺剛好
十三年陳了,苦韻還是很張揚
但深細的苦韻還是很迷人苦韻過後的晶甜感很甜很結實很持久
由此可知此茶的倉儲狀況很好
茶滋的結構沒有鬆散開來,依然細緻緊實
這是個人覺得很理想的中期老班章大樹茶的滋味
很不錯!


















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常看到前輩們提到優質普洱多麼顯毫,ㄧ直無法從單張圖來理解。看了2、3、4、9樓圖片,總算有了比較明確概念。自家茶餅有毫也是很少又短,長度絨毛感都明顯差很多。感謝分享,果然還是山林老木卡好!
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  • 射過溪

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常看到前輩們提到優質普洱多麼顯毫,ㄧ直無法從單張圖來理解。看了2、3、4、9樓圖片,總算有了比較明確概念 ...
道滘蔡白 發表於 2020-3-14 12:10
其實顯不顯毫,不是判斷茶好壞的絕對標準

有很多都是品種的問題,好壞的判斷還是要入口為準

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近年的老班章是不是把苦味做沒了呀?
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  • 射過溪

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多謝前輩指點,一直以為顯毫茶芽最有茶質,是選茶重點。似乎前輩都有點出普洱茶透過品飲最是能判斷茶品。要能選擇,排除試飲,外觀的變化多端也是小弟著迷的原因。考量現實,古新舊茶山不同茶區大葉種小葉種要逐一實戰了解恐怕後學只能慢慢來了!先逐一拜讀大作,有些基礎後他日再取經!

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多謝前輩指點,一直以為顯毫茶芽最有茶質,是選茶重點。似乎前輩都有點出普洱茶透過品飲最是能判斷茶品。要能選擇,排除試飲,外觀的變化多端也是小弟著迷的原因。考量現實,古新舊茶山不同茶區大葉種小葉種要逐一實戰了解恐怕後學只能慢慢來了!先逐一拜讀大作,有些基礎後他日再取經!
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  • 射過溪

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雷陣雨的午後來杯香涼.....
郭董(不是郭台銘)分享的小白菜

80cc朱泥, 5g, 15秒起
忘了是零幾年的茶,收藏相當乾淨乾燥
用料極為細嫩,比最細的牙籤還細,聽說是特篩的幼籤料
口感細緻滑嫩,膠質感很好
老班樟特有的深細苦韻及深沁涼感相當迷人
並伴隨著幽幽蘭香,讓人有著幽深沁涼的感覺
泡長,第六沖維持15秒出湯依舊沒掉水
可見用料極優
好茶不用多說,就像少女的一個眼神,一抹淺笑
就能讓人神魂顛倒那般

約2012年泡友約泡時,分享過99年的小白菜沱茶
剩下的茶樣二年前喝完了,但印象還在,都是一脈相承的
轉化非常良好,絕不像某位高雄的死老師所講....
老班章的茶五年內要喝完,不然會走下坡
茶會說話的,也會給歷史留下見證
所以說...茶可以亂喝,但話不能亂講
以免貽笑大方...真的!

不過話說回來, 這茶現價也很不親民了
想買也買不起, 卵囊羞澀啊......







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晚安茶...01大益小白菜老班章(200g)

80cc朱泥, 5g, 15秒起
用料極為細嫩,金芽滿佈,油亮可人
已19年陳了,湯色近中褐色
略有老韻及後發酵酸,但尚存些許清新氣息及澀感
帶內斂優雅的蘭香,已轉出些許樟香
假以時日就是迷人的蘭樟香了

老班章特有馨沁涼感極好的苦韻,沁爽涼喉,回甘轉蜜甜
確實是一款選料,製作皆用心的高端好茶

不過缺點除了市價很高外,就是 Logo設計的不好
因為怎麼看怎麼像泌尿系統.........真的!
















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