使用明火炭養老茶

劉埔光

存放老茶時，將要放入的明火炭先行曬熱，日曬過的炭遠紅外線會提升，有助於陳茶。

最好選用未經水洗的明火炭，以防受到污染。

嗜茶士

炭放到茶裡參與陳化，在下暫時沒辦法理解和接受，
劉兄能說明其原理和可靠的數據與更有力的理論嗎？
或其他茶友有這方面的經驗，望能提供參考和釋疑。

chen3058

炭放到茶裡參與陳化，在下暫時沒辦法理解和接受，
劉兄能說明其原理和可靠的數據與更有力的理論嗎？
或其他 ...
嗜茶士 發表於 2018-5-23 11:27

我還沒弄懂他的意思，是您說的這樣喔

嗜茶士

我還沒弄懂他的意思，是您說的這樣喔
chen3058 發表於 2018-5-23 13:20

我的疑慮是，茶葉的儲存環境有含水量的嚴格要求，茶葉最利於飲用以及純化有其
含水量 3~5 %的界定標準，而一般存放已包裝茶葉的環境濕度要求大約為30~65%。

已知木炭本身具有吸潮和淨化空氣及水質的特殊能力，假若木炭本身已經曬過，但
現在有以下問題出來了。
一、我們想知道的是要如何判定木炭本身的含水量是到達什麼樣的程度？
二、與一樣會吸收空氣中濕度的茶葉擺放在一起，濕度會不會被茶葉給吸走？
三、或者相互吸來吸去，一段時間過後可創造非常優異的驚人效果？

chen3058

我的疑慮是，茶葉的儲存環境有含水量的嚴格要求，茶葉最利於飲用以及純化有其
含水量 3~5 %的界定標準， ...
嗜茶士 發表於 2018-5-23 14:20

有道理
如果這樣，放現代防潮箱如何？
物理一樣的話，沒道理結果不同

嗜茶士

有道理
如果這樣，放現代防潮箱如何？
物理一樣的話，沒道理結果不同 ...
chen3058 發表於 2018-5-23 14:29

放防潮箱有緩轉效果，比如拆開剛剛焙好的茶葉，放在設定濕度35%的防潮箱比自
然環境中有較慢轉換的差異，這就依個人使用量調節放防潮還是自然環境的選擇。

Tiffany

上次去姜兄那邊，他也有把備長炭跟一甕老茶(半斤~一斤)放在一起，
備長炭有一個小紗布袋裝著，大約一塊飯店小香皂的大小，
可以請他或其他有經驗的茶友來分享。