再貼80康磚~~現成的陳年老茶(別讓它變您的回憶)
本帖最後由 茶痴 於 2018-7-4 20:28 編輯
80康磚幾年前貼過,當時帶回台灣屬於很乾倉的狀況,有些倉儲有比較差的基本上比較好入口,當時是酸甘茶,茶湯越乾越酸味,也淡薄,泡飲喝起來不夠味,依經驗,乾倉茶經台灣氣候的陳化,必然有所成果,現在就是它出頭的時候。康磚與茯磚基本上用煮的品飲效果佳,將康磚撥成塊,放甕等茶倉,經過幾年,今再試泡,效果極佳,茶湯轉沉,酸味退散,保留些微酸勁,梅香藥韻,茶湯厚實帶苦甘,無雜味又有清爽香氣,有化境界,現在找老茶,這是很棒的選擇!
以市上老茶來說,這茶算可接受平易的老茶,再過陣,真是變回憶了……
500克,會因年份而有些散失。
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