12345678910
返回列表 發帖
牛呵迪

Rank: 1

UID
210564 
帖子
18 
主題
1 
在線時間
2 小時 
註冊時間
2020-9-1 
最後登錄
2021-5-27 
81樓 跳轉到 »
發表於 2021-5-18 22:36 | 只看該作者
下關據說猛烈，真是如此麼

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16453 
主題
983 
來自
牛難爬山 
在線時間
16090 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-4-20 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
82樓
發表於 2021-5-18 23:28 | 只看該作者
下關據說猛烈，真是如此麼
牛呵迪 發表於 2021-5-18 22:36


00年開始就不猛烈了

TOP

ko001

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
200 
帖子
1341 
主題
8 
性別
男 
在線時間
1668 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2023-4-3 
83樓
發表於 2021-5-26 20:06 | 只看該作者
近年  花粉香較重
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

ptylctg

Rank: 1

UID
67844 
帖子
29 
主題
0 
在線時間
47 小時 
註冊時間
2014-4-13 
最後登錄
2023-3-31 
84樓
發表於 2021-7-2 10:17 | 只看該作者
回復 12# 射過溪

TOP

ptylctg

Rank: 1

UID
67844 
帖子
29 
主題
0 
在線時間
47 小時 
註冊時間
2014-4-13 
最後登錄
2023-3-31 
85樓
發表於 2021-7-2 10:18 | 只看該作者
回復 13# 射過溪

TOP

HelganGen
頭像被屏蔽

禁止訪問

UID
221440 
帖子
1 
主題
0 
來自
US 
在線時間
0 小時 
註冊時間
2021-7-7 
最後登錄
2021-8-5 
86樓
發表於 2021-7-8 10:06 | 只看該作者

-

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

TOP

ko001

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
200 
帖子
1341 
主題
8 
性別
男 
在線時間
1668 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2023-4-3 
87樓
發表於 2021-7-9 20:45 | 只看該作者
收藏至今還是沒時間多喝   還是很青很霸

TOP

大益陳韻

Rank: 1

UID
176416 
帖子
2 
主題
0 
在線時間
6 小時 
註冊時間
2019-1-9 
最後登錄
2021-10-2 
88樓
發表於 2021-7-20 06:26 | 只看該作者
過溪老師的貼子相當精彩！印象中與噏哱、浮雲、骨質白等老師伯仲之間！
妳的下關茶在下也大半擁有（除了泡餅種類沒有那麼多），但我怎麼覺得也泡不好小鐵餅（裸餅裝），我一般只用手拉坯（潮州榮記120cc)壺或蓋碗，聽說泡小鐵餅有撇步？能介紹一下心得嗎？謝謝

TOP

大益陳韻

Rank: 1

UID
176416 
帖子
2 
主題
0 
在線時間
6 小時 
註冊時間
2019-1-9 
最後登錄
2021-10-2 
89樓
發表於 2021-7-20 06:27 | 只看該作者
忘了說，我現在在南半球的紐西蘭長居。

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16453 
主題
983 
來自
牛難爬山 
在線時間
16090 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-4-20 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
90樓
發表於 2021-7-20 22:23 | 只看該作者
過溪老師的貼子相當精彩！印象中與噏哱、浮雲、骨質白等老師伯仲之間！
妳的下關茶在下也大半擁有（除了泡餅種類沒有那麼多），但我怎麼覺得也泡不好小鐵餅（裸餅裝），我一般只用手拉坯（潮州榮記120cc)壺或蓋碗，聽說泡小鐵餅有撇步？能介紹一下心得嗎？謝謝
大益陳韻 發表於 2021-7-20 06:26


兄好

您客氣了,我只是一個愛茶人,不是什麼老師啦,也比不上您提及的諸位前輩

如是乾倉且餅身還很堅硬的小鐵餅,用手拉坯壺或蓋碗會有逼熱性及保溫性不足的問題
導致滋韻,力道及香氣會比較弱,建議使用窯溫足的紫砂壺沖泡會比較合適
還要溫潤泡,就是洗茶後悶3分鐘好讓緊結的茶葉鬆開再開始泡飲
如此比較容易出味, 感謝提問

TOP

12345678910
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器