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泡友分享的民7年代焙火老台茶

130cc黑水平, 10g, 25秒起
約中度焙火,口感乾淨香醇有活性
韻久回甘佳,收斂性適度
喝來頗像鐵觀音,但不似台鐵,有點像大陸安溪的
也許是台鐵與陸鐵共構的也不一定
但不管如何,這是一款乾淨好喝的老茶





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整理東西翻到的四十幾年的老茶包
老茶包裡面裝的當然就是老茶末
重量約2g, 用250cc玻璃茶海浸泡

略酸澀,微香甜,有苦韻,喝來不怎麼樣
應該是以前的清茶,很便宜的大眾飲品
不過放四十幾年了,也是很有體驗的樂趣
蠻有趣的.......





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  • 瑩瑩

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沏飲2007老烏龍炭焙特調A
























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沏飲2007老烏龍炭焙特調A
瑩瑩 發表於 2018-10-4 11:47


顆粒很漂亮阿

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秋涼的風雨中

馬路上傳來選舉造勢的鑼鼓聲與候選人聲嘶力竭的政見發表已習慣了這樣的喧嘩, 我自泡飲我的茶...約30年陳的台灣老烏龍茶

75cc紅泥, 6g, 30秒起
是未焙火乾淨油亮的老茶,酸香花香撲鼻
口感是酸香感甜,由酸而來的收斂感很好
讓括約肌一緊一鬆的收放著
生著津,爽了喉, 是款鬆緊有度,凹凸有序,進出有則
陰陽調和的優質台灣老茶

喝著...喝著....爽了喉也暖了身
窗外的鑼鼓聲響也似乎突然開了靜音模式
只看得到動作,卻聞不到聲響.......






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  • chen3058

  • 夢幻茶

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秋涼的風雨中

馬路上傳來選舉造勢的鑼鼓聲與候選人聲嘶力竭的政見發表已習慣了這樣的喧嘩, 我自泡飲我的茶 ...
射過溪 發表於 2018-10-13 19:15


氣溫低很適合喝老台茶的
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  • 射過溪

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秋涼的風雨中

馬路上傳來選舉造勢的鑼鼓聲與候選人聲嘶力竭的政見發表已習慣了這樣的喧嘩, 我自泡飲我的茶 ...
射過溪 發表於 2018-10-13 19:15


我這邊氣溫還不夠低,但也先抓一隻老台茶來當今年的冬季開場




聞茶乾帶點木質香味,喝起來底韻帶點苦藥味,舒適度還不錯
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  • 射過溪

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老人喝老茶....民國70年的原味老烏龍



80cc紅泥, 6g, 25秒起
生津且適度的氧化酸,內斂的花香
甘甜涼喉有藥韻,體感強,有脈動感
真是優質的老台茶啊,也難尋了

有些推廣普洱的業者老是教育消費者說台茶不能存放
但事實勝於雄辯,可否請他們說說...
這些優質的老台茶是怎麼生出來的呢 ???





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老人喝老茶....民國70年的原味老烏龍



80cc紅泥, 6g, 25秒起
生津且適度的氧化酸,內斂的花香
甘甜涼喉有 ...
射過溪 發表於 2018-11-5 10:36


好東西,但我偏好氣溫低一點來喝
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  • 射過溪

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回復 3# 射過溪


最近沒空拍照只好用文字序述
近期跟之前買約20年包種的賣家再買了一些
拿到手後..喝起來怎麼喝怎麼像陳期約15年左右的生普
之前喝微酸回甘的口感完全沒了
這轉變有點大
記得買的我還有留一些,等有空時再找出來試試比較




今天喝的是約陳期40年的烏龍...最近買到手的
微蔘香甜味明顯...可惜有些雜味或陳味...
找個罐子醒個一陣子看會不會好一點
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  • 射過溪

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