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1990末的杉林溪,茶乾聞起來帶點烏梅酸味,喝起來還是略澀,但退得差不多了,尾韻有帶點酸,但這支茶質的 ...
chen3058 發表於 2018-11-26 19:39



    前輩.挑茶梗後再泡滋味是否有差異...
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一定有差,骨比較甜水阿
所以有人喝老茶骨
chen3058 發表於 2018-11-27 19:09



    不好意思.那茶葉的整體滋味ㄟ..會不會又厚實些...
湯香的純度

會有茶別嗎?

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昨天敗入的民國70年代焙火台鐵

130cc紫砂, 7g, 30秒起
雖是近40年的老台鐵了,依然雄壯威武
濃濃的陳韻火韻 ...
射過溪 發表於 2019-3-31 16:19



    能讓前輩癡迷必非凡.這是台灣哪兒老鐵仔..看起來怪怪與70年早期木鐵相比
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  • 射過溪

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民國60年代老烏龍

120cc段泥, 7.5g, 25秒起
茶性是溫和而緩的辛熱感
茶滋清和秀美,深遠而久
微微的甜,微微 ...
射過溪 發表於 2019-11-28 17:30



   

這是北部的老烏龍嗎?....否則多是60年代與90樓鹿谷老茶外觀差那麼多...

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  • 射過溪

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2003木柵鐵觀音,略帶一點點的火味
chen3058 發表於 2020-12-21 16:58



   觀湯色淡.17年了還有火味...前輩很忌火

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