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19樓
發表於 2020-11-19 00:56
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其實慣行農法如果有好好按照農藥指示,化肥跟有機肥能夠有平均混合使用,其實也不錯的,畢竟要有產量才能經營。
不過有一個迷思是,有機或無毒栽培就是不會做太多茶園管理,甚至有些放任雜草跟害蟲生長,這其實也不對,該說有些走火入魔,最近的野茶生態既有這樣的趨勢。
shamial 發表於 2020-11-18 16:35
有機或無毒栽培大都是有經過人工管理的,而且管理上比慣行更費工費心
野放則是完全不同的概念,主要差別在"自然生態"
也就是全天然 物競天擇,適者生存的概念
而且周遭也必須是天然生態的環境才行
如此放養幾年後,沒被大自然淘汰的才是你的
這是一種非常不符合經濟效益的方式
雖然看似完全不用管理,但產量極低,採摘困難,且製作也不同於一般
因為茶樹已自己發展出能適應大自然環境而存活下來的能力
茶葉特性及口感會不同於一般,會有一股很深邃的生態氣息
這是一般慣行或有機生產管理無法擁有的韻味 |
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