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發表於 2018-10-2 12:05
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酸柑茶的製作和配方
各位先進,
再過一陣子就準備入冬了, 今年想要體驗一下客家人的酸柑茶製作, 請教各位前輩是否可傳授客家酸柑茶的製程和配方( 茶葉和中藥的配方和比例 ), 還請前輩不吝指教. .
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發表於 2018-10-4 16:39
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感謝各位指教,.
後學在網路上找到些資訊, 除茶葉外還可配 紫蘇, 大風草, 尖尾風, 佛手柑, 薄荷, 甘草......等
只是不知道比例如何? 或是有更詳細的配方?
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