huangchan

濕倉茶個人經驗是有一回茶餅包起來落到地板上好多年，當發現時已呈現硬化，退了好幾年，倉味幾無，卻是比較水，葉底沒活度死性。
熟茶做的好仍能保茶葉的柔軟度，但若是同樣年份的生茶與熟茶，熟茶就是比較水，茶味溶出沒生茶那麼飽滿。