- UID
- 124768
- 帖子
- 1175
- 主題
- 20
- 在線時間
- 588 小時
- 註冊時間
- 2016-2-10
- 最後登錄
- 2020-1-22
|
個人觀察
細柔是高端岩茶地特色,好茶構成的要件:日照氣候,土壤,樹齡,區域海拔,工藝
日照:即使像武夷岩茶肉桂品種其樹齡雖不像老欉水仙及大樹茶古樹茶那樣老,但如
牛肉,龍肉所處峽谷地形間有水流穿越,濕度水氣足,日照短,茶樹生長悠哉緩慢,故葉
體革質層纖維細緻,能保有多醣體,各芳香物質.....細密飽滿不易流失,使生長於此的茶能
成為好茶,而從高端岩茶的表現看來樹齡非絕對因素,不過樹齡仍是越老越好 |
|