返回列表 發帖

化香為乳~竹窠肉桂

美茶正岩竹窠肉桂第一泡
雖幽細柔沒牛欄坑好,對我來說已經夠了。
竹窠第一泡就有濃醇的桂皮香,跟龍肉及牛肉在後幾泡才明顯不同。
而且桂皮香不刺激醇和,桂皮香湯帶茶氣直篡喉下上胸延伸胸中部。(這點比龍肉及牛肉更明顯,五泡胸氣穿透到後背發熱,似比龍牛強)
以體感及茶氣的氣質論這才是我的菜。
太讚了!


香型竹窠比較單一,從始至終都是桂皮香,韻後回的是甜乳香韻(奶香),中間幾泡偶有微少的百香果或蜜桃香,冷香的甜度竹窠是最高的,但甜而不是很膩,回韻生津爽快,生津的甜也是很長很長(抗氧化力也是超強)。
整體質感香型沒有牛肉不同果香的豐富層次,冷香掛杯的香比較飄逸沒牛肉沈,香醇的清晰度沒牛肉那麼幽細柔,但已是高優好茶了!


竹窠的氣韻綿長正適合我的品味,而且性價比高,讚!

連續一周很用心的品高端岩茶肉桂品種歸納出無論那個山場七八成泡到最後的韻味就是奶香粽香及水蜜桃果香。
水蜜桃香在馬頭岩最突出,馬頭岩因日照足理應比較刺激及霸氣,後來百度了下馬肉靠近悟源澗附近的小山頭桃樹窠有很幽柔的蜜桃香,或許購得的茶樣就是出自桃樹窠!
台茶的金萱品種及部份梨山茶也有很足的奶香,再品味上岩茶的奶香回韻持久香純濃郁,好像頂級咖啡裏加了高濃度的牛奶。
品岩茶的優點還有另翻覺受是中高端的約20年陳年岩茶坐杯秒數長點可以品到蠻足的咖啡奶香,很特別的茶。

TOP

回復 1# huangchan


    huangchan兄應該是喝輕火岩茶吧,如果新茶現飲很香且沒有燥感,那就要小心反青了,我比較不喜歡輕火,對我來說太香且過寒。
我喝的竹窠肉桂還要等退火呢,目前還沒太好表現。

TOP

回復  huangchan


    huangchan兄應該是喝輕火岩茶吧,如果新茶現飲很香且沒有燥感,那就要小心反青了, ...
tea9333 發表於 2019-4-6 10:52

tea 兄好,這泡火很足,有品二款,一款是07年,一款是17年。燥感一般我形容為生津度,比例生津回甘越高能接受。

TOP

美茶正岩竹窠肉桂第一泡
雖幽細柔沒牛欄坑好,對我來說已經夠了。
竹窠第一泡就有濃醇的桂皮香,跟龍肉及牛 ...
huangchan 發表於 2019-3-31 09:18



    昨天喝竹窠也確實不錯,比較接近虎肉的品質,但是還是差一些,價錢也差很大。我喝的有帶微果酸,有自已的個性。這茶可以收。
1

評分人數

  • huangchan

TOP

昨天喝竹窠也確實不錯,比較接近虎肉的品質,但是還是差一些,價錢也差很大。我喝的有帶微果酸,有 ...
tea9333 發表於 2019-4-13 12:04


虎肉在評價上偏半岩,許是各號說法不一,竹窠量比較足,各小區應該都有些差異,百度竹窠海拔200多到500多公尺都有小區域茶園,所以才要再安排一二回專訪竹窠及馬頭岩。

TOP

虎肉在評價上偏半岩,許是各號說法不一,竹窠量比較足,各小區應該都有些差異,百度竹窠海拔200多到500多 ...
huangchan 發表於 2019-4-13 12:10



    我喝的喉韻就虎肉比較好,因為是老欉,至於 海拔只是理論上,如果他日照多,也一樣沒那麼優秀。
1

評分人數

TOP

虎肉在評價上偏半岩,許是各號說法不一,竹窠量比較足,各小區應該都有些差異,百度竹窠海拔200多到500多 ...
huangchan 發表於 2019-4-13 12:10



    你的評價是出於那裡?有文章可看嗎?一般我會看是什麼人在講話,雖然網上的東西我認為都是要過濾的,到是可以看看,

虎啸岩位于二曲溪南,在玉女峰和一线天的中间,是武夷山的南线知名景点之一,“虎溪灵洞”4个大字高勒于岩上。 “虎啸”之说,来自岩上的一个巨洞,传说风穿过洞口,便发出怒吼,如同虎啸,所以叫做虎啸岩。虎啸岩一般都和一线天放一起游玩,从一线天出来后就是虎啸岩。它是整个武夷山景区中唯一可与天游峰的陡峭惊险程度一较高下的地方,但登高后的美景也会让你觉得不虚此行。虎啸岩的景点有好汉坡,听名字就可想而知的难走。
1

評分人數

  • huangchan

TOP

[quote]我喝的喉韻就虎肉比較好,因為是老欉,至於 海拔只是理論上,如果他日照多,也一樣沒那麼優秀。 ...
tea9333 發表於 2019-4-13 12:16 [/quot

比較細的山場我就比較分不出來了,如竹窠老欉跟九龍窠老欉比較價格差一倍,當然九龍窠欉味足湯水也更細柔,醇香更厚,層次感也比竹窠較單一來的好。
但基於性價比及預算,僅會年少許幾次品九龍窠,而竹窠就可比較常品。

TOP

台茶的金萱品種及部份梨山茶也有很足的奶香,再品味上岩茶的奶香回韻持久香純濃郁,好像頂級咖啡裏加了高濃度的牛奶。
品岩茶的優點還有另翻覺受是中高端的約20年陳年岩茶坐杯秒數長點可以品到蠻足的咖啡奶香,很特別的茶。 ...
huangchan 發表於 2019-4-13 12:10
高山茶的奶香跟金萱氣韻差很多捏,h大的品味這麼高應該不用看葉底開獎也分的出來
奶香味跟氣候有關,梨山不是年年有,其他山頭也可能有
果香味的高山茶最合我口味,出奶香味小弟會當它是特色
普洱也有出奶香的,大師您品嘗的名山古樹比小弟喝的開水多,應該也喝過吧
2

評分人數

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器