huangchan

就烏龍系的茶類來講,喝來喝去我還是覺得在地生產的台灣茶好
對味且價宜,喝了不會神經失常,更不會因錢發瘋對了! 若喜歡焙火茶有乳香的,很簡單
就請製茶師加強火溫快火急攻就可得了,只是會被笑

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射過溪 發表於 2019-4-14 00:55

茶山走走，採1,2片芽葉感受下鮮葉的乳香，乳香是自有的自帶的不是火焙才出的，鮮葉的層次果乳花香即是原自成的，火工加分了及活性更加提高，嚐嚐鮮葉咬不咬喉，順不順，回不回甘，苦活化的掉否，澀不澀！
香，甘，清，活。

射過溪

茶山走走，採1,2片芽葉感受下鮮葉的乳香，乳香是自有的自帶的不是火焙才出的，鮮葉的層次果乳花香即是原 ...
huangchan 發表於 2019-4-14 12:10

看來閣下的味覺嗅覺果真被銅臭給悶了,才會如此異常........哈哈哈.....

huangchan

看來閣下的味覺嗅覺果真被銅臭給悶了,才會如此異常........哈哈哈.....
射過溪 發表於 2019-4-14 15:04

銅臭？錢是看怎麼花而已。
末學近四年來早上就二個饅頭，一個白煮蛋，饅頭挾點姜粉，一碗豆漿，近四年如一日。
中餐就二樣素菜，碗半的白飯配芝麻粉，食堂有時看不過去有時會加個蛋，多炒份素菜。
晚餐就自己下麵條，銅臭？

射過溪

銅臭？錢是看怎麼花而已。
末學近四年來早上就二個饅頭，一個白煮蛋，饅頭挾點姜粉，一碗豆漿，近四年如 ...
huangchan 發表於 2019-4-14 20:39

還是掩飾不了你那篇篇充滿銅臭的味道啊......

huangchan

對了! 焙火岩茶若有乳香乳味的,絕對有問題

那是將快火急攻的便宜商品貨,硬ㄠ成是高端岩茶的味道之低劣手段 ...
射過溪 發表於 2019-4-13 23:50

岩茶肉桂除了具有其它岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。桂皮香明显，"""^^^佳者带乳味"""""^^，香气久泡尤存，冲泡七次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；

射過溪

岩茶肉桂除了具有其它岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。桂皮香明显，"""^ ...
huangchan 發表於 2019-4-15 09:10

我就覺得可笑, 你好像以為T4U沒人懂岩茶似的

沒關係,你就繼續掰吧,讓我們多笑笑,笑比茶有益健康

deki

奶香味的岩茶這裡有人賣啊
有款叫金牡丹的奶香果香都有也能泡七次，價格也沒那麼高大上
茶找自己喜歡的，不要太執著某品種對口袋跟腦袋比較好

射過溪

奶香味的岩茶這裡有人賣啊
有款叫金牡丹的奶香果香都有也能泡七次，價格也沒那麼高大上
茶找自己喜歡的，不要太執著某品種對口袋跟腦袋比較好
deki 發表於 2019-4-15 14:20

沒錯! 這樣不停不斷的對自己催眠洗腦,
除了茶味會失真外,對自己的身心也不健康
常常會有幻象...........

huangchan

奶香味的岩茶這裡有人賣啊
有款叫金牡丹的奶香果香都有也能泡七次，價格也沒那麼高大上
茶找自己喜歡的，不 ...
deki 發表於 2019-4-15 14:20

整體質感香型沒有牛肉不同果香的豐富層次，冷香掛杯的香比較飄逸沒牛肉沈，香醇的清晰度沒牛肉那麼幽細柔，但已是高優好茶了！
除了奶香,另有山場位置,土壤,氣候,工藝....等差別因素

deki

後學只是舉例岩茶的奶味並非獨佔
岩茶數百品種以小弟這種駑鈍資質學岩茶可能會被騙不完
其實小弟的品味很簡單，能持續喝到尾泡就是好茶了

之前說了奶味不是小弟的主菜
常態口味就是正常發揮而已，偶發的比較特別一點，例如有奶味或杏仁味的普洱會吸引小弟注意，有錢就買個幾片集郵

奶味其實也是肉味，吃過不調味的頂級牛排就明白味道跟牛奶有多接近
h前輩不是吃素嗎，想奶跟想肉只是一線之隔