huangchan

岩茶有奶香奶味的也常見,通常都是快火急攻的便宜商品貨

若把便宜商品貨的味道,畫虎蘭形容成極品味,那就 ...
射過溪 發表於 2019-4-13 16:27

以下為嗜茶士前輩在台灣茶討論區的追憶40年....的帖
爾後做稍重發酵比較常遇到的是水蜜桃味的，我們的佛手就經常有，中發酵鐵觀音也常有
桂花和蘭花交疊式香型的發現，值得一提的是，稍重發酵的部分梨山茶，會有一股如"""醍醐之乳"""
酪味，這類我們大概可歸為永久性的品種特色。


故末學形容的化窠為如與嗜前輩的醍醐之乳應很近似。