家裡存不出好茶？

Templeton

家裡存不出好茶？

不止一次聽說「一般人買茶回家自存無法存出好茶」
理由一：茶商倉庫有溫濕度控制，恆溫恆濕
理由二：普洱茶大量集中放置有利於優質轉化（所謂的喜歡熱鬧）
一般人買幾箱放在家裡很難達到上述效果

第一點，如果一般人存茶，已經做到排除掉極端狀況（如隨意放置地上、過度高溫、過度潮濕，或雜味充斥等），但沒做到恆定控制，是否仍無法轉出好的老茶？

第二點，如果成立那是要多少的量才能達到所謂的「熱鬧」門檻？

我個人的想法是，專業恆溫恆濕倉庫（乾倉）是這十幾年中國普洱風行才出現的東東，十幾年對普洱轉化而言，仍屬太淺短，無法證明什麼。

儲存量要夠大這件事，就更讓人納悶了，茶都是箱裝在存的，既然有箱子阻隔，存多少有那麼大差異嗎？難道茶精靈會跑出來交來交配嗎？

與此矛盾的是，近期也有一種聲音倡導密封儲存
我是很好奇主張普洱歡熱鬧的人，是不是也贊成密封儲存
如果是那就好笑了，因為密封之後，每餅（箱）茶都各玩各的
就好像同住一棟大樓卻從不往來的鄰居，熱鬧個鬼。

因茶齡實在太淺，上述想法，都是推論
很想聽聽有存茶先進的經驗與看法，希望多多指正分享。

嗜茶士

T兄的疑慮和想法也是大多數人的想法，確實是茶友們存在太久，同時也是多年的心結，渴望被打開。
例一；有一款茶放在北京和放在台灣後續轉換絕對不同，因此價值不同，誰界定價格 ？
例二；同樣一款茶，數年前拆封沒喝完，放到現在很好喝，馬上拆一個同款茶來喝要等多久？
例三；明明同一批茶，喜歡就是好，怎麼放是壞了和怎麼放是好的，誰能、誰敢？好壞如何判斷？
例四；每一個茶都要放20年以上才能喝也才叫做好茶、才有價值，那麼您的一生有多少20年可以賭？
還有更多更多的例子，坊間走一趟，不勝枚舉。

chen3058

T兄的疑慮和想法也是大多數人的想法，確實是茶友們存在太久，同時也是多年的心結，渴望被打開。
例一；有一 ...
嗜茶士 發表於 2019-4-21 12:49

價格理論上市場決定，要炒高也得能催眠得了消費者
實際操作上當然很多手法就是

Templeton

T每一個茶都要放20年以上才能喝也才叫做好茶、才有價值，那麼您的一生有多少20年可以賭？ ...
嗜茶士 發表於 2019-4-21 12:49

就是因為花 20年的光陰用來試錯代價委實過重
才「肖想」來這高手匯集之地拋磚引玉
希望獲得資深玩家現身說法
站在嗜茶人的角度研究討論，集思廣義

射過溪

不止一次聽說「一般人買茶回家自存無法存出好茶」
理由一：茶商倉庫有溫濕度控制，恆溫恆濕
理由二：普洱茶大量集中放置有利於優質轉化（所謂的喜歡熱鬧）
一般人買幾箱放在家裡很難達到上述效果
Templeton 發表於 2019-4-21 10:30

私處藏茶當以安全為主,只要不受潮,不通風過度,室溫過高
只要是好茶,日後都能陳化為優質的老茶

"茶喜熱鬧"這要從歷史來看.......
以前台灣進來的都是港倉茶,大家都喝倉味茶
所以才會說茶喜熱鬧

但現在觀念變了,大家都要喝乾淨無倉味的
甚至還要單株,純料,如果還要"茶喜熱鬧"的存放互染
那也就玩完了

以前很多老茶都是少量獨立存放的
例如鐵罐裝,錫箔袋,密封茶袋......
還是可以轉化得很好,甚至更香醇無雜染
所以根本不用擔心

045045045

現在主流的普洱茶 不管是大品牌  或是名山大寨  製程都已經精緻化 所以建議茶友 存放新普洱茶 請用存放精製茶的態度對待 最好還是密封(非真空)存放  關於是否要大量存放 個人的經驗 量越大的似乎真的友比小量存放的好(老台茶)
以上只是個人經驗分享  供參考用

man2703

個人經驗，家裡存茶不需要恆溫控制仍然可以存出好茶來，也不必刻意量多，量多陳化的效果會更好。
我自己存茶已經放了二十幾年經驗所得結論。

huangfafo

期待是成長最大的阻礙

無形的貪念壟罩著茶,讓茶的轉變,千變萬化

huangfafo

買茶回家自存無法存出好茶

可見老茶緣份不再自己這裡

移轉給別人處理,或許就不同

Templeton

回復 8# huangfafo

如果期待茶品往自己想要的方向轉化是一種貪念
那我承認我是個貪得之人^^

緣份部份，或許我在這裡獲得先進們指導後
變成與茶有緣之人也說不定呢，哈哈