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我也分享密封包裝可以陳化的親身經驗:
2016買了當年的2016大益小青柑,當年喝的時候覺得不好喝,而且整個小青柑是黑青色的,真不討喜。因為這個小青柑是原廠一顆顆個別密封包裝,所以我就收在客廳的櫥子裡。三年後,也就是今年初,品飲後很吃驚,因為小青柑不僅在密封包裝中陳化了,長了白霜。並且也變得好喝多了。為了確認小青柑真的有轉化長了白霜,我特地買了2018小青柑摘開來看,一樣是我印象中當年小青柑青黑的顏色,所以我覺得這白霜應該是這2-3年在密封袋中陳化來的。 |
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