返回列表 發帖

茶緣

我們人的一生中總會遇到不同類型的朋友,喜歡哪種類型的朋友時,也是
正當您的思想磁場走到哪個位置的時候,都算是自己的時運和機遇,也就
是咱中國人常掛在嘴巴裡的緣分。

遇到茶也一樣,在您還不喜歡茶的時候,不代表您沒機會喝到好茶,即使
喝到也不認識,那就是緣分還沒到。因此我們常會說喝茶靠緣分,茶有沒
合您的緣或您有沒合茶的緣,都一樣,不可得時就是不可得。

換個方式說,在您運勢壞的時候總是會遇上壞朋友。同樣,當您運勢差的
時候,您喜歡許多有瑕疵的茶,甚至買很多,並且還喝得有滋有味。不過
,都來得及,身體出現一些反作用現象時,就是正在告訴您,錯了。

但,您還當作理所當然,喝太多茶不都是會胃不舒服嘛。那麼,您必需要
有幾個更大的緣分投向您,需要更大的福報!
2

評分人數

  • 射過溪

  • 布魯斯



一個香港的朋友說,這個包裝在內地應該會暢銷,我是不知道,還說香港喝的是內涵
,內地喝的是外在,內地比較好面子,這個包裝看上去蠻好的,看上去有大俠的感覺
(是嗎?)。內地那邊二線城市,一年店面也就五六十萬人民幣,內地北上廣更貴了,
店面一年都有在百來萬,香港更要幾百萬,你可以去開一家店試試,至少我是蠻喜歡
這個風格,會花錢去買。

在此之前20多年來,我們不大注重包裝,最近一兩年才花很多心力在包裝上,因為投
不下這麼多錢在製作包裝上,我覺太浪費了,而我們又窮,我們不願給人的感覺虛偽
,門市老早就收起來不幹了。說真的,我們真是太需要找到一個懂茶又懂行銷的人來
賣我的茶。您上大陸那些名店去買幾千人民幣的茶回來和我的比比看,我網上賣的只
他們的5分之1價格,恐怕也比他們的強。之前就有茶友這樣說我們家的茶,「趁現在
建福茶莊還沒很出名,多收著點,免到時候有錢也買不到。」可我們就是沒出息不長
進,網上銷售到現在都十多年了,還是很便宜的就讓大家買著了。

我當然知道,有錢人就是要買名牌,我家茶不出名,他們就是出不了錢,無論我們茶
有多好喝。畢竟再好的東西都是需要廣告的。那麼,單價成本百來塊賣1000塊,是因
為花1000萬廣告,這事我看多了,嘔心!

更多年前我也經常去參加茶比賽,都是借別人的名子才能參賽,獎牌是別人的名子,
那是主辦單位這麼規定,只有在地人且加入當地農會的會員才能參加。我們連連得了
3年頭等獎,覺得很不好玩,即使錢也賺了不少。OK沒錯,這就是資本社會,但覺得
很沒意思,您知道嗎?比賽只是照著評審要的口味去做,在時間內完成,挑出最好的
,而不是運用其他方式做出更好的。

我不願我的生命用太多在爭利上,因每個人的人生觀各不相同,有人想比較安穩過活
,有人野心勃勃。我則主張在能力所及做造福更多人的事情時,就不去做利己的事,
倘若是在相反的情況,才想辦法掙自己要掙的錢。一輩子只想掙更多的錢,用生命和
金錢打滾,我很難想像這樣的靈魂有什麼價值。

我現在是這樣的,我們那麼辛苦做茶哪可以不賣,只是拿我們該得的,目前只是賣便
宜了讓許多人覺得便宜沒好貨,因此生活有點困難,但也不至於餓著。可我遇到真正
懂我的人,我是快樂的,而這種快樂是錢換不到的。歷史上不少見,很多字畫和創作
是作者死後才很貴,他們多半窮苦一生,但精神是富有的,靈魂是高尚的。

以上大多是在網上和朋友的閒聊,整理與大家分享,實實在在是緣分。
6

評分人數

  • 大魚兒

  • 趙公子

  • 布魯斯

  • roots

  • taiparagon

  • 射過溪

TOP

本帖最後由 lewis6033 於 2019-5-16 23:13 編輯

我喝過阿里山很多茶區的茶,對某些小區小茶農對茶的堅持很感認同。

我不喝佛手,希望前輩繼續努力,讓茶莊的佛手茶能夠繼續發揚光大!

TOP

但總覺得還是少了些什麼 ...
lewis6033 發表於 2019-5-16 23:09

您感覺的也正是我們要努力的地方,在茶裡面,您想要什麼,直說無妨。
您的意見,我們萬分感激!

TOP

回復 2# 嗜茶士

本文重點不在圖片內容是什麼,之所以引用佛手,原因如下:

茶書上寫的,鐵觀音是適製烏龍茶的最佳品種,我不否認。可我二十多年前就已發現
,並覺得紅心佛手製成的烏龍茶,與鐵觀音一相較,可以是伯仲之間,不分軒輊。

因此在2003年聽到目前這片佛手茶將遭到挖除改種青心烏龍的消息之後,趕緊上山阻
止,並應承2004年起接手往後的產製銷任務,所以現在我們還有高山重發酵佛手茶可
以喝。

早先接觸佛手茶的人,喝茶時常把鐵觀音認成佛手茶,絕非認出音韻或是佛韻,是因
為味。而味是個人、各家或是各山頭以及群體的製作風格。韻在茶葉和作者的骨子裡
,在架構上,仔細品飲,感受深刻了便可發現。但是個人認為,作為一個愛好喝茶的
人,這方面的問題並不重要。放下執著,享受品飲的片刻,更為明智。

以上內文曾發表於 2019/5/12 AM 11:50
1

評分人數

  • 布魯斯

TOP

第一次喝到杜師傅做的茶是在2008或2009的桃園耕讀園茶會
那時是心茗茶苑蕭兄主泡的重焙鐵觀音茶王(好像是07年的)
甚為驚豔,也因此一路買杜家的茶到現在
那種充滿人性的溫暖,人文的和善與深度的茶湯,世所罕見
那必須茶園管理,製茶,焙茶等細節與轉折都要拿捏到位
其中的辛苦與用心,由此可見
如非有心,莫能至此

但要從茶湯中有這種體會,必須有相當的人生經歷
這時您就會發現...喝茶不再只是喝茶了 .....

不過茶友們也可以用對尬的方式去做這樣的體會

TOP

回復 6# 射過溪

有緣人亦是知音
多謝李兄繆讚了
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

但要從茶湯中有這種體會,必須有相當的人生經歷
這時您就會發現...喝茶不再只是喝茶了 .....
射過溪 發表於 2019-5-17 20:41


我們泡茶,不單單是在喝茶,或只是為了喝茶。
更重要的,我們同時也是在品味人生。
2

評分人數

  • 趙公子

  • 射過溪

TOP

TOP

稍早之前有個茶販衝著2019春鐵找來了,他喝一口就說質不夠好,
我才在愁這茶只有50斤,根本無法批給茶商去分銷,正好拿來做為不能賣給他的理由,
他根本就不知道泡水長的茶在第二沖更有勁,而我家都是這樣的茶。

我趕緊接著說:那就下次或等有緣吧!
我當然知道他要的是刺激感,那時我也很想說,這茶是做給善良的人喝的。

我心裡常想,喝懂我的茶的人都是我的貴人,我也很慶幸我能擁有這麼多貴人。
我曾說過,最好的茶是撫慰心靈的良藥,我很早之前就為做出「藥房級的茶」而一直努力著。
4

評分人數

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器