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嗜茶士
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(杜春明)
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發表於 2019-7-27 13:10
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《珍藏12年的鐵觀音》
這款2007年7月面市的茶王,當初只為分享T4U論壇上茶友而作,因此數量極少。
茶品內容極為簡單,單一茶園單純選取2005年至2006年冬的炭焙高山鐵觀音,咱
依最適口比例配製而成。時至今日,已在常溫下靜靜走過12年個寒暑。
2010年初拆開的那罐,我特意只直接置放鐵罐中。今天沖泡時,只是多了歲月的
痕跡,其中許多驚喜,直是可以意會無可言傳。除了陳年味外完全沒異樣,茶湯
更顯敦厚老實,熱至冷味多層變化,品味過程極具趣味性。可見馬口鐵藏茶是非
常穩定的選擇之一。
當初擁有這款茶的茶友不知道誰手上還有,歡迎提出品飲心得分享~~~
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