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【限量】2019阿里山秋高鐵

這塊園子我們一直堅持採取自然野放的管理方式



曾有幾位茶友們問過,咱鐵觀音茶樹品種為何?
在此圖片中,我們可很明顯看到二個特徵,嫩芽紅色、以及葉尾呈桃型彎曲,
這即是正統鐵觀音,亦是傳說中,最難養的頂級鐵觀音品種【紅心歪尾桃】。











2019年鐵觀音春茶採完,施完有機肥後,和往年一樣採取野放作業,
在六月和八月底分別做一次人工拔草,七月初也稍微做了調節性修剪。
因為數量不多,這次秋茶我們也選擇在 2019/09/01正午時採收,
茶樹漸長,本季得茶菁193斤,比去年同期增加一倍多。




天氣好,萎凋很順利,在山上揉捻完後虛重47斤
帶回家自行慢火烘焙,確實數量還需等待焙乾後才知道。


未揉捻前沖泡,茶湯富有非常明顯綿密的果膠質感,香氣高雅,口齒留香、生津迅速。

可能不到40斤茶的養分來自三分多地的地力,
也就是我們這次採收的茶是正常產量五分之一不到。

因此,特別稀少的茶,我們一樣只賣給特別的您。

暫定和去年一樣,用這支罐子

採100克真空+鐵罐裝,600元/罐
這麼珍稀的數量,因此每人最多限購一斤(6罐),售完為止
3000以上免運費
謝謝大家

若登記數量超過成品總數的話,我們將以近三個月內曾購買過本茶莊茶品的茶友為優先排序
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