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2018 秘境之夢幻茶 雪烏龍(雪美人)

本帖最後由 夢幻茶 於 2019-9-8 21:26 編輯

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茶湯是6克茶乾+150cc滾開水=5鐘後倒出
圖四是原味滾水沖後.圖六是中中焙滾水沖後  皆沉底是說茶葉內茶質密度高
最底下二圖 左邊是原味 右邊是中中焙 的茶底與茶湯 比較
這支雪烏龍(或稱雪美人)與之前雪芽鐵觀音是同一脈(茶園).同一季的茶品..所以茶乾形狀製作方式很類似...
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=162025&extra=page%3D1

因茶園是有機管理.又超海拔(2400公尺)種植.一年才採收二次..茶質累積能量非一般慣行所能比較..

而這支雪烏龍茶菁所受的蟲害可從原味茶底看出顏色不像慣行的翠綠

.

表示生長時沒有施化學氮肥來求產量大.

而且茶葉的葉距短粗壯如圖一

.

以上皆皆是有機植物生長狀況

..(以上個人經驗茶人加減看看以後可當參考資料)


雪烏龍(或稱雪美人)蟲害比之前雪芽鐵觀音有更為嚴重.以致茶湯中微有自然質的蜜味.茶質也比雪芽鐵觀音更有勁道(摸頭)






雪烏龍(或稱雪美人)的茶湯滋味真的是香.甘.滑.重..當然有機的口味與一般慣行管理的茶是有差別..


茶葉用壺沖泡後置 放三日也不酸臭..(似乎有抗氧化殺菌)...





  祝茶人中秋佳節愉快    歡迎採購  原味價700元/4兩 +運    中中焙 900元/4兩+運   3000元以上含運




  對了!茶葉製程是很早時期鹿谷傳統方式..從茶湯顏色偏黃.葉底鑲金邊.茶湯滋味更柔順.厚稠.適口性佳.


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評分人數

中焙火1包(4兩)

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中焙火1包(4兩)
lewis6033 發表於 2019-9-6 21:45



  哈哈!您愛的蜒仔茶...

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