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回復 40# jameshook

速食文化推動之下,
泡方便麵和喝寶特瓶飲料,是近一個時代的代表,
是不是更進步,其實也只有那些喜歡的人才有答案。

堅持自己煮自己泡的人,是絕對不會去接受和碰觸的,
然而事實擺在眼前,那是個商機,也是目前最賺錢的暢銷品。

簡化,若是能降低成本,而不降低品質要求,我們要讚賞,
顯然,能辦到的極少數,非常少、非常少,有些反而更貴。

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在这里买茶多年
发现很多有趣的事,有些早期做得好但后期慢慢退化中,有些则停留脚步。
还有些还在努力寻求 ...
jameshook 發表於 2019-10-3 10:49


已經穩定好的東西,能維持就很好了
但影響茶好壞的因素很多,不光是人為可以控制的
以今年武夷山正岩茶來說,氣候不配合,狀況就差,
跟去年比差很多,那不是人為可以操控的
而正岩是跟清代很像(甚至可以說最像)的茶種了

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