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arthas989
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arthas989
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發表於 2019-12-2 11:34
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前輩好,您提到的依四季五行的製茶工藝讓我眼睛一亮
請教前輩
文中提到按表操課,只有一招是指一律都是輕發酵嗎?
若是茶農依製茶地點天時地利,依經驗判斷適合的發酵程度
只要走水順就好,是現行普遍流行的「高山茶」工藝製程嗎?
四季時序適合的發酵程度有沒有一個標準讓我們喜愛喝茶又不了解的茶友們參考參考
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