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這事兒公婆都說自己有理
可以先爬一下射過溪大的「過溪劍法」系列優文
以下為個人一家之言,不一定正確
如果茶品以投資為考量
市場的現況是:品項=乾倉>轉化
密封可保證茶品又乾又漂亮
轉不轉化就別管它了
如果是品飲學習,我個人原件直接存放
單筒、散片則生熟分開,存放在厚一點紙箱用膠帶封好
一年打開個幾次(選濕度低時)透氣順便檢查有無蟲蛀
放在類似客廳那樣沒有異味的地方
不用過份介意什麼溫濕度,人住著覺得可以的空間就行
會這麼做是因為我認為普洱轉化除了氧化之外尚有微生物的作用
密封茶透過醒茶追回時間的操作,可能只獲得了氧化的部份
與自然漸漸熟成所形成的滋味應是有區別的 |
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