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狗蛋藏茶

如今即將邁入耳順年,憶起自幼住在眷村,似乎每個人都有一個小名,隨著社會不斷前進,當時住在眷村的人因房子改建,也各奔東西,所以,各種的小名也隨著消失了。
被叫狗蛋可能跟每個人樣貌、習性、個性,或者是大人隨意叫喚的,這些都已不重要了,因為時間已帶走一切,為有一些茶留下來了。
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  • 布魯斯

  • Templeton

  • vspwm2000

  • 射過溪

以前在香港去樂富劉伯處試茶買茶。
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其實之所以藏茶,不就是自己喜愛的茶,畢竟無法用文字來訴說茶湯如何?身體的反應如何?甚至可以將泡茶用說明方式來表現,不得不佩服有人可以理解,本人屬於魯鈍之人,可能會把別人認為的好茶搞錯。已故茶文化會長劉庭顯叔叔曾說:不明茶性,飲茶無益,一直是喝茶的信念,而藏茶只是喝茶剩下的茶。

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記得在1987年時曾以台幣六千元買過一餅簡體字版的鐵餅,當時的名稱被戲稱為鋼板,因為質地堅硬,如一片鋼板似的形狀,所以販賣者以此為商品名,喝時需費勁地敲開,但泡開時那茶香及味道實在讓人垂涎三尺,顛覆對於普洱茶的認知。可惜當時喝普洱茶都是將茶剝散後裝入茶罐,包裝紙都未能留下,後經驗證才知此茶為60年代的下關鐵餅,所以在1987年時此茶剛好是20年左右的茶。
因有這樣的機緣及經歷,所以在2007年時,當見到1999年下關鐵餅,當下決定買入此茶,後見到一位香港茶友對於此茶的記述,更加證實大家看法一致。如今已20多年了變更成熟,又是讓人期待及想像的普洱茶,誰說普洱茶沒有生命呢! 。

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本帖最後由 kokal 於 2020-4-2 22:03 編輯

在80~90年代時市場出現所謂的健康茶,其實是由炭焙鐵觀音配上熟普洱茶,而後因普洱茶價格不斷上漲,造成成本上升無法繼續生產,所以將普洱茶釋出致市場,這些普洱茶就是健康茶的原料之一。
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  • vspwm2000

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本帖最後由 kokal 於 2020-4-2 22:05 編輯

在美麗華飯店打工時,認識夜間主任江主任,白天有時在台大教人打太極拳,聽說他也熟識鄧時海,不過是他帶領我接觸普洱茶磚入門,因常聽他說7562茶磚,但平常以普洱茶磚當作一般的口糧茶,喝了多少茶磚已不計其數了。
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  • 射過溪

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士林華榮街市場內的老魏,是我在文化就讀時認識的茶老闆,當時連文化讀書的石昆牧也是座上客,十多年前,老魏不幸罹癌,就在其癌末時,友情支持下買進王曼源訂製的8892紅印茶,如今往事歷歷在目,令人唏噓。
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  • 射過溪

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