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特等獎與冠軍茶

台灣辦茶葉競賽已超過40年,據我所知,特等獎不是冠軍茶,更不是第一名,
它只是從數十個頭等裡面,挑出一款滋味或是香氣上最特別的而已。

當初是這樣,現在已經變成怎樣了,我是不知道。

名稱也不是什麼比賽茶,而是分級包裝競賽,
指定小部份特定茶區裡面的茶,做一個品質分級跟烘焙技術交流。

因為果農可以自行分級,茶農則沒那機制和標準來做分級,於是農政單位來做。
促使茶葉分級包裝競賽,其中有很多歷史緣由和當時的時代背景因素。
茶友們可以搜尋歷史資料提供大家學習,初學者也很有興趣和必須知道。
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台灣茶業比賽的制度真的很妙,一家茶廠可以用多個名義報名同一場比賽,有些甚至獎項總數超過報名人數的1/2............

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台灣茶業比賽的制度真的很妙,一家茶廠可以用多個名義報名同一場比賽,有些甚至獎項總數超過報名人數的1/2... ...
2511ray 發表於 2020-6-1 15:19


茶廠又不一定是茶的擁有者

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