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24樓
發表於 2020-5-17 15:06
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回復 1# 夢幻茶
首先我想說,對於茶,在我們每一個人的生活當中或者是心目當中,
每個人都有個別偏愛、各有所好。
自古以來,無論是國色天香、沉魚落雁之貌或者是閉月羞花之美。
如環肥燕瘦,都各有所愛,或者統統都愛。
在下對於某種、某類的茶,同樣也是存在著或多或少的愛惡之心,特別偏愛也是有的。
但自學茶過程之數十年的歲月當中,雖不敢提言頓悟,但還是有過一些覺醒,
其中除了一再的改變和修正製茶方式,與能力所及的介入茶園管理,
或是幫忙做一些土壤改造,如適度休耕、自然野放讓地力修復之類的工作。
前些日在論壇討論中也有提及,
『我一向把製茶看做是一種非常自由的藝術創作』。
有興趣的茶友,請點進去指教→ http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=165080
在此,我還是想再說一次,茶葉只是材料。
一、茶葉賣出去之後,是愛好品茗者的材料,
二、製成毛茶之後,在茶行老闆手裡是材料,
三、剛採下的鮮葉在製茶師面前,也是材料,
四、還沒尋到茶園之前,茶苗是茶農的材料。
以上,無論在誰的手裡,各個環節都充滿變數。
那麼,究竟有啥好談好爭的?
做為商品,唇槍舌彈之戰是爭。
若是作為藝術品,無爭也是爭。
我想,走到哪看到哪,學到哪說到哪,也就夠了。 |
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