lewis6033

鐵觀音茶真的沒什麼人懂，
但大元師仔出品的鐵仔，可以當做入門磚
我喝過雲南，安溪，阿里山，福壽山，梨山，衫林溪，各有優缺點，但也就喝茶，沒什麼

最近有找到5月9號採的阿里山春鐵，改天上山喝茶去

lewis6033

當然沒幾個，但也不是只有一個⋯哈哈

lewis6033

但種植環境和製作方式不同，味道不同-------從木柵鐵觀音歷史可了解...
   前輩有喝過所謂"製作方式不同" ...
夢幻茶 發表於 2020-5-14 11:39

    手上有一些2019阿里山秋鐵，重焙火，熟果香，
鐵仔韻不輸安溪春鐵，卻又有台灣茶特有的甜、軟水。
或許師仔可以比較ㄧ下⋯

lewis6033

阿里山是杜老師那支嗎？

整個阿里山有真正種植鐵觀音的茶園很少的 ...
chen3058 發表於 2020-5-16 10:18

    不是喔，剛好去阿里山玩，偶遇，就買了一些⋯

lewis6033

阿里山真正有種植鐵觀音的沒幾個
不知道你到底買到啥東西
chen3058 發表於 2020-5-16 14:46

    我也不知道，
茶要喝了，懂得辨識，找有信譽，
以及故事聽多了，自然就懂了⋯
其實前輩也知道，阿里山不只一個種鐵觀音，我也不再明說太多⋯⋯

lewis6033

這是購自隙頂的校長，
小弟喜歡邊玩邊喝，隨緣
至於買對或錯，都當成學習，好喝多買一點，不好喝也是要買一些捧場
我很喜歡阿里山，對這裡的茶也有好印象
有機會再互相交流，謝謝