射過溪

太硬的部分用鉗子就可輕鬆的拆開
千萬別用茶針硬戳,除了費力外也容易受傷

射過溪 發表於 2020-6-9 23:05

6/9用尖嘴鉗夾成小塊的這盤,就這麼通風裸放至今
今午包茶寄給茶友時,才想到這一盤,就拿來泡...

95cc紫砂, 6g, 溫壺不洗茶,頭沖30秒出湯
然後靜置約5分鐘,好讓硬梆梆的茶塊鬆開,之後20秒起
經過這半年的通風醒茶,變化頗大
口感更醇和油潤,而且還轉出油油的奶味
樟香味也更明顯,尤其是三沖過後,放置四小時再泡的茶湯

茶湯的辛熱性很好,喝了幾口後口腔及舌面就有明顯且持久的辛熱感
而且是辛熱與辛涼感同時存在,還帶點沉香味,這感覺很奇妙
當然身體的溫熱感也很好,也是一款很適合冬天服用的好茶
不過也所剩不多了,喜歡的茶友別錯過

這盤半年前原本沒長金花,沒想到半年後就長出來了
應該是原本就隱藏了菌種,然後慢慢發育成形與繁衍

射過溪

金錢 +50 T元
vspwm2000
2020-12-10 10:54
射大, 如果改放在密封袋中,是不是反而不利 ...
射過溪 發表於 2020-12-10 01:23

剛好昨晚泡半年前拆散放夾鏈袋的
相較下湯色較淺,出味較慢(壓太硬了),浸泡時間需增加1/2味道才剛好
不過湯質相當細滑,口感甘醇滑順,喝來相當舒服,也算是別有美感
所以沒有不利的地方,只是不同而已

這壺昨晚泡了七泡,剛剛打開壺蓋續沖
發現葉片膨脹了,湯色深了很多,樟香味更明顯
(茶壓太硬,存放又乾燥,造成親水性低,放一夜後,親水性就正常了)
這一夜的濕醒茶效果,居然相當於半年的通風存放呢

趙公子

回復 22# 射過溪

這茶好喝耐泡------不傷胃-----讚--------很好
   80末野生古樹茶-------------我也有1餅野生茶2005年茶王餅---江城茶廠 ------喝起來也有80末野生古樹茶的FEEL-------差在年份---

hoffmann

射大，請訂1份謝謝

hujenfeng

一份300克, 謝謝

msc1220

先訂1分,謝謝!

射過溪

前天又拆了一餅,但還沒拆完
剛剛就弄些拆茶時產生的碎屑及茶餅鬆脫的邊緣泡飲

80cc紫砂, 6g, 30秒起.....
喔嗚~ 樟香藥韻非常的濃郁持久
還有迷人的金花菌香甜味,膠質很重
感覺陳期不只80末,應該還要更老些
可見此茶現階段泡飲不但要浸泡久一點
也要稍微通風存放,讓她甦醒過來
如此才會釋出她的精華
不過要久藏的,還是把她封好比較好

就剩這餅了,拆散後約可再分享12分
80末的乾倉優質好茶, 300公克 2000元,實在超級划算

吉吉吉

訂1份,謝謝!

s7581

2份，謝謝。

jtseng

訂購5份，謝謝李大！