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2012 【秀明自然農法】東方美人

本帖最後由 naturetea 於 2020-6-25 12:58 編輯

今天來與大家分享我們自家2012年的東方美人,一樣是不施任何肥料、農藥與除草劑,只作人工除草與必要之修剪。
此茶區是由多品種的蒔茶組成,有些繁衍的後代已經認不太出來是甚麼品種了


在我們2008年接手以前,這片是一塊荒廢很久的茶園,一片荒林茶樹近乎都被蓋住,當我們來整理時是一顆顆的翻出來重見天日
最早期聽當地人說,是從日據時期開始,作外銷的茶園



其實這片茶園,不只是夏季,因為沒有自然的生態環境,四季皆有小綠葉蟬的蹤跡
所以工序得宜到位時,不管是做烏龍、紅茶、碧螺春皆有些蜜香。


此款東方美人,以多品種與蒔茶製作,傳統發酵足夠到位
因茶菁品種的多元,也使得茶湯風味富有層次感



經過8年的轉化,茶湯醇厚,我自己感覺開始轉了酒蜜香、熟果香
非常耐喝且舒服。








完整包裝,50g / 75g / 150g 皆可

提供付費茶樣試飲

皆可以超商取貨付款(711、全家)

也歡迎直接來工作室賞茶



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我們早年從2009年開始至今的東美幾乎都有自己藏了部分起來,往後有機會再與大家慢慢分享。
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東美是夏季喔  一般東美的產季

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