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17樓
發表於 2020-8-6 21:44
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No.6..06景谷大白毫 (大樹茶)
今年2月的品飲心得如下.....
150cc朱泥, 9g, 15秒起
條索青筋畢露,讓人血脈噴張
倉儲良好,油亮光潔,芳香撲鼻
香氣有幾分類似易武的大樹茶
不過沒那麼騷,但卻更馥郁悠長持久
略澀,應該用小一點的壺泡才對,好減少澀感
不過這澀感有可能是含量豐富的芳香精油
的揮發性所帶來的黏膜刺激感
而不是單寧產生的澀感,不過二者的感覺都是一樣的
涼喉感很好,還有些許生津的後發酵酸
讓人感覺有點類似紅茶的味道
不過這是走香甜路線的大樹茶常見的過渡味
再放一段時間,等酸韻退了就正常了
不會放到後來變紅茶
雖然現階段喝來略澀了點,但整體的感覺是舒服的
只有六餅,一餅1288
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