憨慢

1. 用什麼壺煮水？
我用日本老鐵壺煮水。
2. 用什麼壺泡茶？
用朱泥壺泡輕焙高山茶，用柴燒壺泡炭焙茶。
3. 用什麼火源？
可調式電爐。
4. 用什麼爐具？
桌上式野野田電熱爐。
5. 您怎麼燒水？(低溫燒煮，還是猛火？)
用500w燒水到水開有魚眼泡，再切到200w保溫。
6. 分別有怎樣的差異？(結論)
用上述煮水感覺可保持鐵壺軟水特性，泡的茶比較順口不澀。