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☗ 【芎林 陳年老烏龍】| 四十年陳期 | 碎茶型 | 濃郁藥蔘味

本帖最後由 universe1985 於 2021-10-5 19:48 編輯






  
  

  
















【四十年陳期  芎林老烏龍】 碎茶型                                                                                                                                                                                                                                                                             歲月和時間的琢磨








百年輝煌茶金年代的歷史承載,
至今仍能感受到那茶金年代的能量 !!



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自清代光緒年間起,種茶與製茶產業開始大規模的傳入新竹地區,由福建泉州府安溪縣購置大量茶籽、茶苗,分配與大批的農民種植,並獎勵栽培。新竹山區丘陵的氣候良好,土質佳,十分適合茶樹生長,產茶種類則以「烏龍茶」和「薰花包種茶」為主。


於日治時期,在日本政府的策略規劃下,開始大量地生產紅茶,外銷出口至中國東北擴及到日本國內;此時,大型的茶葉加工廠陸續成立,最盛時期大型加工廠高達有三十八家 ! 其中,新竹「關西紅茶」更獲選獻給日本皇室飲用的「獻上茶」。
當時新竹關西鎮上的「台灣紅茶株式會社」,打破洋行與商社控制,並在大稻埕設立聯絡處處理外銷事宜,直接將關西茶葉銷售至歐美各地。關西紅茶出口到過全世界八十六個港口,從倫敦、鹿特丹、哥本哈根、肯亞、伊朗到智利,每年外銷茶葉總計就有百萬磅之多。



二次世界大戰後,由於戰火影響波及茶園廢耕,原先的綠茶出產國輸出困難,臺灣遂看準時機,轉而生產外銷綠茶,成功外銷到北非摩洛哥與日本。


而在民國六十年代,綠茶外銷逐年降低,政府於是鼓勵茶農自產自銷,各地小製茶工廠林立,成功地將茶葉轉為內銷。此時受歡迎的內銷茶品以「包種茶」和「烏龍茶」為主。
 
 
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那個年代,新竹客家鄉親家家戶戶即以茶維生。為了運輸茶葉外銷,起點從近山茶鄉『北埔、竹東、峨嵋、橫山、芎林、關西』等地開始,茶伕們肩扛著茶葉,一路往北走翻山越嶺,沿著「牛欄河古道」,抵達龍潭三坑仔「茶港」,然後再搭上小舢板運送茶葉上大帆船,順著大嵙崁溪的河道一路上溯,直通臺北府艋舺、大稻埕。最後經由艋舺大稻埕的洋行茶商,外銷至歐美、中南美洲、日本、中國、南洋各地,讓新竹的茶葉悠揚飄香於全世界。

 
 


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新竹縣「芎林鄉」,早期即是個茶業小重鎮,小小一個村里,最盛時期就曾同時存在十八間茶廠。村里間的 「鹿寮坑」,更是早年外銷茶路的中驛站。當時的芎林鄉里各間大小茶廠,一批批茶農送來的茶葉從倉庫堆積到了大門,加工廠裡的機器每天二十四小時不停歇的隆隆運轉,工廠外一麻袋一麻袋製作完成的茶葉,準時送上了茶伕肩上,經由陸地和河運形成的 「 茶路 」,一路向北,最後通往世界各國家庭的茶箱廚櫃。

惟於民國七O年代末開始,農會開始推廣海梨柑,由於經濟效益較茶葉高,當地茶農們遂轉種植海梨柑。因此漸慢地,茶園荒蕪,茶葉凋零,老茶廠也不得已地結束營業。
 
 
 
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而時至今日,又因星芒湧現而被慧者發掘,當年芎林老茶廠無緣賣掉的老茶,過往長長地日子裏被眾人時光所遺忘,靜靜地躺在磚古樓舊的木造客家紅磚房裡,如今受到恭敬而珍貴地拾起,重現它當年的風華絕代。

 
 
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「芎林老烏龍」承載著時代的記憶,原本應該乘著小小舢板,沿著古河道,泳渡北上一路通往世界;如今卻跳躍時空銀河,來到四十年後的今天,現身於我們面前。

老烏龍茶的溫潤滋味與渾厚的底蘊,就猶如一位有智慧的長者,善良溫暖地陪伴在我們身邊,每一口,都回甘。







四十年磨一劍
老烏龍茶當初若是抉擇上了帆船大輪船寬廣地航向全世界
但祂也許會淹倒在古河道 淹倒在大西洋
選擇靜臥在古舊的老房子裏
沉潛自己琢磨自己的才能慢徐徐地等候機會
等待時機出擊會更耀眼 !



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【新竹芎林 陳年老烏龍】| 四十年陳期 | 碎茶型




➤製茶廠結束營業,一些未能賣掉的茶,就此藏放在老房子裡,很長的睡眠醒來,成了閃亮明星。
➤原葉碾碎並不會影響茶湯的呈現與品飲,在沖泡時,碎茶能夠更有利於茶葉內容物的浸出。


 
 


❖陳期四十年以上。
❖保證完全未經重新加工焙火,乾淨無雜味、無倉味。
❖經過數十年歲月長年陳化後,才能映現出的深褐色茶湯。
❖濃郁非常的蔘香味,藥香隱約其中。
❖溫潤醇厚,口感柔順。
❖茶氣舒暢飛揚 ! 趁熱喝,如熱流直入心口,暖意立生 !
❖回甘佳,韵味無盡,舊情也綿綿。
❖憶起往事也如同老茶一樣口口回甘 !
◆一罐茶料淨重量 150 g,使用「紅色復古紙罐 」完裝。
◆店內藏存量有限。

 
 




店內庫藏量已盡數傾出
所剩不多
敬請把握機會





1

評分人數

  • 妮妮kn52141

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fish6677888 發表於 2020-11-29 17:54



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oldhwu 發表於 2020-12-1 09:50



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andy1983 發表於 2020-12-1 10:57



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佛祖 發表於 2020-12-1 17:41



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文华 發表於 2020-12-8 07:43



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Davidmao 發表於 2020-12-9 09:09



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一元堂茶行

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mylife 發表於 2020-12-10 22:57



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aw42631 發表於 2021-1-6 04:53



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