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製作臘肉迎接2021年(辛丑)春節
沿襲往年,2021年1月13日是庚子年最後一個月,正是我們俗稱臘月的第一天,
無論世事如何,從這天起,我們依然還是按照往例,要開始來忙作臘肉了。
同樣的,我們堅持使用本土產溫體三層肉,以高貴中藥及知名純釀蔭油作為酌料,
全部都是天然食材,製作流程以陶缸浸泡醃製、反覆曝曬和陰乾後真空包裝,
雖少量製作,但時間依樣是相當冗長繁複,前後大約要 7 天始能完成。
請於2021年2月3日之前訂購(錯過此日期須先詢問有否存貨)
因為2月11日是除夕了,郵局和快遞都不上工,
所以最後發貨日是 2020年2月9日,唯恐年底貨運量大增,
無法在除夕當天收到,還請提前下訂,我們也較好安排製作。
至於價格方面:
目前本地豬肉價格比往年漲約2至3成,尚且還不穩定,
因此我們價格必須提漲1成,一定還會以安全為最大考量。
今年價格為,一斤400元、未滿10斤須另加收實際運費,
即刻起,歡迎茶友們預約訂購,繼續指教。
為方便茶友們作息時間,郵寄、貨運或是全省各超商店到店,以及貨到付款都可以。
※ 我們也怕買到含瘦肉精的豬肉,因此不要特別囑咐我們一定要瘦的。 |
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