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這茶是一層層在竹筒內壘築上來的
所以越底層的越緊實,越上層的就越鬆

拆茶方式可用茶針在離底部約0.5公分 ...
射過溪 發表於 2021-3-30 21:03
茶壓得太緊實會比較難拆,但有個好處...
就是茶香,茶質,茶性在長時間的收藏中,可以保存的較好
是缺點也是優點, 但為了喝一口好茶也是值得

這類比較緊實的緊壓茶,不必將茶拆得很細,一小塊一小塊就可以了
泡茶時可用溫潤泡的方式解塊
也就是洗茶後靜置三~五分鐘,藉由壺內的溼熱讓小茶塊初步鬆開
前一,二沖的浸泡時間略久一點,好進一步鬆開茶塊及補足茶滋濃度
通常到第三沖小茶塊就會全部鬆開,就可以正常浸泡時間泡飲了


如遇到更硬的,如早期的下關沱或鐵餅
可於一,二沖後用茶針挑開小茶塊,以利正常出味


以上報告完畢

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謝謝李大的教學與解說
拆茶也是一個很好的學習機會
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謝謝李大的教學與解說
拆茶也是一個很好的學習機會
hoffmann 發表於 2021-3-31 06:22
也可以用雙針法,甚至三針法,會更好拆
在第一針產生的裂縫尾端再加上一針,這樣裂縫就會更長更好拆
(這是昨晚睡覺時夢到的武林絕學)

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看到這,心都涼了,上次的輪胎磚,用盡現有工具,只深入了0.1公分,太吵放棄了,準備買個橡膠槌,再繼續,鐵餅還能下針,這是肛磚肛柱嗎?
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看到這,心都涼了,上次的輪胎磚,用盡現有工具,只深入了0.1公分,太吵放棄了,準備買個橡膠槌,再繼續, ...
frankctw 發表於 2021-3-31 16:24
這柱比輪胎磚好拆多了,但用鐵鎚或橡膠鎚輔助是一定要的

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我決定去買一把 茶鉗 ..
這樣下去我的手指頭風險太高了...
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我決定去買一把 茶鉗 ..
這樣下去我的手指頭風險太高了...
vspwm2000 發表於 2021-3-31 17:41
工欲善其事,必先利其器,相關工具的準備是一定要的

秀一下拆茶工具 - 《 普洱茶討論 》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇 - Powered by Discuz!

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二樓又有新增, 歡迎茶友們依照自己的尺寸選購....

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32號。.。
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  • 射過溪

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33號 感謝
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