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夢幻茶

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發表於 2022-2-14 20:42 | 只看該作者
長時間太大量接觸空氣不是好事
NEWMAN 發表於 2022-2-14 19:52

所以說要有適當空氣.空氣又含有適當濕氣+適當時間+有選擇過瞭解(適當)的甕個性....


並轉化期間不斷試茗觀察. 才可掌握轉化到比較適合自己要的口味...


之後最終茶葉就用真空包裝存藏待以後品茗。
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chen3058

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發表於 2022-2-16 16:44 | 只看該作者
所以說要有適當空氣.空氣又含有適當濕氣+適當時間+有選擇過瞭解(適當)的甕個性....


並轉化期間不斷試茗 ...
夢幻茶 發表於 2022-2-14 20:42


放老會慢慢纖維化(木質化)
真到很老的時候真空會碎的
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chen3058

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發表於 2022-2-16 16:45 | 只看該作者
長時間太大量接觸空氣不是好事
NEWMAN 發表於 2022-2-14 19:52


主要還是濕氣
當然太長時間大量接觸空氣會影響飽滿度
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kengo

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發表於 2022-10-13 00:00 | 只看該作者
回復 17# chen3058


    被您講的，好遺憾早就喝不到當年的新茶⋯⋯
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kengo

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發表於 2022-10-13 00:01 | 只看該作者
不是那個年代的人當然不知道當年新茶的味道
但老茶還是有存在的
經驗夠豐富還是能知道當時的狀況的 ...
chen3058 發表於 2021-9-16 19:43



        被您講的，好遺憾早就喝不到當年的新茶⋯⋯

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chen3058

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發表於 2022-10-15 15:09 | 只看該作者
被您講的，好遺憾早就喝不到當年的新茶⋯⋯
kengo 發表於 2022-10-13 00:01


時間就是這樣
不能重來
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