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發表於 2021-9-15 23:29
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目前還是沒喝到小時候喝的凍頂,只能開開老茶享受回憶
現今的農法與氣候,好像都沒辦法做之前那個苦會回甘,深深喉韻返回的凍頂
個人覺得目前發酵重的茶,茶葉還是摘得比較嫩,不然就是走水不完全,帶有澀味
茶也沒有70年代那時茶葉的耐泡
凍頂茶難尋阿....
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