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2009 特調高山雲南鐵觀音

本帖最後由 夢幻茶 於 2021-11-17 10:50 編輯





這是鹿谷茶農到雲南種植.已有十幾年... 海拔2000公尺..品種如圖
2009  特調高山雲鐵 春   重中焙(炭)   
  

原茶因茶質過度強勁與茶氣推力.喝茶時口腔有微苦感(喝台茶者).甚至有些茶人體質體感上承受不了,..  但.經特調後茶湯的適口性改善超多.似乎變成另一支茶.好喝又有勁..


雖是重焙茶質並沒被消耗掉.正好更顯鐵仔是"茶王"的特性.有如歷經百戰的成熟感..
茶湯在入口的感受享受飽滿.厚重.回甘.稠醇.已稍轉微酸..

現在茶湯表現已有感受未來成"成熟之王"的架式..再存放個2年後定成讓茶人念念想的好茶。

   寒冬來臨.溫度降低.身體抗寒會增加負擔喝熟茶茶正是時候暖胃暖身.真是品茗又可養身...
       還有  2019 春鐵 中中焙.
          2020 春鐵  輕輕焙(花果香) 及 中中焙
      
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mylife 發表於 2021-11-17 11:30



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